扎根山村教育，他引领农村娃登上艺术殿堂。1999年，蔡慕茹任教的诗坂中学，位于厦门市翔安区北端大帽山脚下的革命老区诗坂村。山区农村、农民子弟，决定了艺术贫瘠的教学环境；乡村学校、美术学科，通常被定义为没有多大作为的职业。在这样的背景下，蔡老师没有哀怨，不愿沉沦，从教15年中，他坚守农村中学美术教学，履行艺术育人的使命与责任。作为学校唯一的美术老师，独自一人推进初中阶段的艺术教育，开设陶艺课程等，侧重体现对农村学生的艺术熏陶。

2006年诗坂中学升格为完全中学，增设了高中部，其普高的录取分数线为全市最低控制线，考上本科院校对诗坂中学的学生们来说几乎是不可能的。学校设想另辟蹊径，办美术高考班来帮更多的学生圆大学梦，这与致力提升农村学生艺术素养为己任的蔡慕茹老师一拍即合。学生报考美术专业院校，普遍的做法是到社会上高考美术培训机构交费学习，一个人学三年加上考试的费用至少需要3万元，这对于家境普遍不宽裕的农村家庭来说，根本就是个天文数字。而且农村学生缺乏美术环境和基础，要想在短暂的高中阶段想达到高校美术专业入学水准，既要有科学的培训方法更要有超常的艰辛付出。蔡老师毅然决然奋勇前行！8年来，利用寒暑假、周末以及平日的中午时间，加班加点进行专业辅导，学费全免！有不少同学买不起美术用品，蔡慕茹老师还常常自掏腰包买给他们。爱心育人细无声，丹心一片育新蕾。蔡慕茹老师的努力和汗水，结出了累累硕果。这些之前都未接受过专业训练的学生，通过他的指导和自身的勤奋，最终创造了奇迹：8年来，有120多名学生凭借美术专业考上了本科院校，其中不乏全国重点知名的院校。值得一提的是，诗坂中学停办高中后，2011年他被借调到新店中学，就帮学校筹建了第一届高考美术班。今年，在他的带领下，全班29个学生共拿到197张合格证，而这些合格证的含金量也非常高，31所独立艺术院校合格证17张，211、985重点工程院校合格证的就有42张，还有4个学生获得6所院校的专业第一名。