针对农户零散养猪成本高、风险大的问题，2008年，李彬引导村里8户比较有规模的养殖户成立鲜水养猪专业协会，并且加入李家乡养猪专业合作社，合作社实行统一引进种苗、统一订购饲料、统一技术培训、统一饲养模式、统一销售的运作模式，为成员提供一条龙服务，降低了生产成本，节省了营销费用，提高了销售价格，平均每头猪可增加利润70多元，调动了养殖户积极性。协会组建前，8户养殖户合计存栏不足300头，目前，已经达到存栏1600多头，年出栏5000多头的养殖规模，年创产值500多万元。

三年时间，鲜水村的政治、经济、文化和生态得到了全面推进，甩掉了贫穷落后的帽子，由省级扶贫重点村一跃成为清流县新农村建设示范村。三年驻村时间将结束时，李彬为村民带来了好日子，自己却带着病痛回去，村民们无论如何也接受不了这样的事实。应村民们强烈要求，村里授予李彬"鲜水村荣誉村民"称号，这在鲜水村尚属首次。村民还自发集资修了一块石碑，碑上写道："公元二00七年夏，省检察院挂包我村，并委派李彬同志任第一书记。在任三年间，组织村民建设新农村，硬化环村路，安装自来水，整治林家城，修缮旧村部，建设新广场。从此村里的天更蓝，山更绿，水更鲜，街更靓，村民生活水平改善，生活质量提高。饮水思源，特立此记，以志纪念。"

今年6月9日，省检察院检察长倪英达到鲜水村调研，看到李彬脸色很差， "强行"把他带回福州。11日上午，检查结果一出来，医生要他马上住院；下午，医院发出病重通知书。面对"慢性肾衰竭、双肾严重萎缩，必须血透、换肾"的病情，李彬懵了。沉默、茫然之后，他首先想到的是：驻村工作怎么办？家人怎么办？自己今后怎么办？"我没有站好最后一班岗，还差两个月，没能给驻村工作画上句号，而是留下省略号。"李彬觉得遗憾。