第五届全国特奥运动会共设有田径、游泳、举重、乒乓球、羽毛球、保龄球、轮滑、篮球、足球、滚球、柔道等11个体育比赛项目；同时还要举办特奥运动员健康计划、特奥青少年高峰论坛、特奥大学计划、特奥家庭论坛等5项非体育项目。