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又到端午粽飘香 各地特色花式粽子
http://wmf.fjsen.com 2010-06-13 16:37   来源:东方网    我来说两句

闽南粽子

闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。

碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。


责任编辑:徐嵘   
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