文明风12月21日讯(通讯员 杨轶燕)12月16日午时,在福建三明220千伏富兴变电站技改一线忙碌了一个上午的变电检修班的师傅们刚停下手中的活,就吃上了同事们亲手制作的香喷喷,还冒着热气的"爱心"午餐,个个心里倍感温暖。
为了职工有更多的精力投入"大干五十天、建功大环网"立功竞赛活动和年底繁重的生产建设中去。近日,三明电业局工会从实际出发,开展了分别 "健康"、"和谐"、"文化"、"爱心"等四个主题的"真情送一线"系列活动。"爱心" 午餐送一线活动就是其中之一,此次活动由各部门职工自愿报名,自由组合,为一线职工送上亲手制作的爱心午餐,既激发了职工干事创业的工作热情,也保证了他们的膳食营养。
16日上午10时,参与制作爱心午餐的职工们就从市场上采购回来了。一进厨房,大家立即忙活开了,洗菜、切菜、配料、腌制……十八般厨艺齐齐亮相,口味、色泽、营养搭配、烹调方法都有些讲究,看来这些师傅们不仅在工作上只把好手,在厨房更是一把好勺。配电部抢修中心的班长洪庆东一边给黄瓜鱼上"料"一边说:"既然参与到制作爱心午餐的活动中,自然要好好展示一下最具特色的烹调技艺。"
经过一番铲飞刀舞。11时,爱心午餐便陆续出锅了。看,这一组是"干贝萝卜汤、干煎小黄鱼、荔枝肉、炒双冬、青菜"、那一组则制作了"糖醋排骨、爆炒鱿鱼、豆干炒芹菜、虾米炒芥菜、豆腐肉丸汤",道道色泽鲜美,荤素搭配,营养均衡,让记者也不禁垂涎三尺。看来大家都花了不少心思,要制作出让一线员工吃的满意的爱心午餐。
"真没想到,今天一干完活就吃上这样丰盛的饭菜,下午干活也更有劲了!"临近中午,我们随着一份份爱心午餐来到了富兴变电站技改工地,一线师傅们一边吃着热气腾腾的饭菜,一边阐述着自己惊喜的心情。他们还告诉我们,现在大家更加坚定一个共同的目标--在"大干五十天、建功大环网"立功竞赛中打一场漂亮的攻坚战,确保全年工作任务顺利完成。(杨轶燕) |