文明风8月7日讯（通讯员 陈秀莹 詹富强）为进一步做好奥运会和残奥会期间食品安全工作，给人民群众迎奥运、看奥运、庆奥运创造平安、和谐、健康的良好环境，日前，漳浦县召开食安委成员单位联席会议，部署奥运百日期间食品安全工作，全县25个食安委成员单位分管领导和联络员参加会议。

    漳浦县副县长、县食安委主任刘达文提出五点要求：一要全力确保奥运会期间食品安全。以强烈的政治意识、大局意识和责任意识，加强领导，明确责任，开展联合执法检查，及时消除食品安全隐患，决不能因为食品安全监管出现问题影响奥运会和残奥会和谐、稳定大局。二要扎实推进治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”。抓住“五类产品，一个行业”治理重点，落实工作责任，分工协作，重点治理畜牧业产品、种植业产品、水产品、加工食品、流通领域食品、餐饮业和饮用水污染。三要建立健全食品安全信用体系。通过政府监管、行业自律和社会监督，逐步建立健全食品安全信用监管体制、征信制度、评价制度、披露制度、服务制度、奖惩制度等，初步建立起食品安全信用管理系统和服务系统。四要全面熟悉掌握重大食品安全事故应急处置。各部门及相关人员要全面掌握食品安全应急处置要求和程序，确保发生重大食品安全事故能应对自如，及时处理，最大限度减少危害、降低损失。五要加强协调配合，形成监管合力。全面落实“食品安全工作目标责任书”，加快农村食品安全现代流通网、监管责任网、群众监督网“三网”建设，推进食品安全法规和知识进农村、进社区、进机关、进学校、进工厂、进家庭，营造良好的食品安全氛围。

    联席会议还以讲座形式，组织学习《漳浦县重大食品安全事故应急预案操作手册》，详细讲解重大食品安全事故应急处置工作原则、事故分级、救助体系、运行体系以及保障制度，明确不同级别食品安全事故应急处置报告、响应、处置以及善后处理等步骤和程序，强调应急指挥机构和各级政府、各职能部门以及相关单位在应急处置工作中的职责和任务，切实提高奥运会和残奥会期间应对重大食品安全事故的能力。图为会议现场。

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