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近日，福安上白石镇新时代文明实践所联合上白石村郭氏宗祠，精心开展“品鼠曲糍粑，传民俗文化”主题活动。以舌尖上的美味为载体，串联起悠长的思念与民俗的传承，让文明新风与传统韵味在春日里双向奔赴。
活动现场，郭氏宗祠内暖意融融。志愿者、村干部与村民们围坐在一起，分工协作、有条不紊，一场关于民俗与美味的温情邂逅就此展开。
“鼠曲草要选顶端最嫩的部分，焯水后挤干水分，这样做出来的糍粑才没有涩味，还能保留淡淡的草香。”村里的一位老人一边演示，一边耐心讲解鼠曲糍粑的制作诀窍。从鼠曲草的采摘、清洗、焯水、加工，到糯米的浸泡、蒸煮，再到木杵捶打、揉制成型，每一个步骤都饱含着老一辈人对民俗的坚守。
大家听得认真、学得投入，纷纷上手体验。有的细心清洗鼠曲草，将鲜嫩的草叶仔细挑拣；有的合力将蒸熟的糯米与鼠曲草泥倒入石臼，抡起木杵反复捶打。木杵起落间，糯米的绵密与鼠曲草的清香渐渐交融，“咚咚”的捶打声伴着欢声笑语，成为春日里最动人的民俗乐章；还有的巧手揉制糍粑，搓成圆润的小团，借助模具压制成型。指尖翻飞间，一个个形态可爱、色泽青绿的鼠曲糍粑渐渐呈现在眼前。
活动现场，志愿者们还向村民们宣传文明祭扫理念，引导大家树立绿色、节俭、文明的祭扫新风，让这个春日不仅有思念的温度，更有文明的底色。同时，通过此次活动，也进一步激活了郭氏宗祠的文化功能，使其成为传承民俗、凝聚邻里、弘扬文明的重要阵地。
民俗润人心，味浓情更深。一碗鼠曲糍粑，承载的是乡愁与记忆，传递的是文化与温情。此次主题活动，不仅让群众在动手实践中体验了传统民俗、品尝了春日美味，更让中华优秀传统文化在沉浸式体验中得到传承与弘扬。下一步，上白石镇新时代文明实践所将继续依托传统节日，开展更多接地气、有温度的民俗活动，让传统文脉在新时代焕发新活力，让文明新风浸润千家万户。（宁德文明网 李玉淳）
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