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今日腊八:过了腊八就是年
//wmf.fjsen.com  2026-01-26 于丹 来源:东南网 责任编辑:周冬

导语

腊月的风,带着一年将尽时特有的干冷,吹过街巷与田野。当它在窗外呼呼作响的时候,家里厨房飘出的带着米豆香气的白雾,就成了冬日里最让人感到踏实和温暖的景象。这时,农历十二月初八——腊八,这个从古老农耕生活中走来的节日,便又到了。

在袅袅粥香中,重拾对天地祖先的敬畏

腊八的源头,深植于古老的祭祀传统。《说文解字》释“腊”:“冬至后三戌,腊祭百神。”自先秦起,腊月便是祭祀万物、酬谢神明的庄严时节。

真正的祭祀,不在供品丰俭,而在心存敬畏。 古人于腊日“猎禽兽以岁终祭先祖”,是以收获回馈天地;我们于今日熬煮腊八粥,集八方食物共融一釜。那一把米,是大地厚重的赠予;那一颗枣,是阳光甜蜜的凝结;那一粒豆,是雨水深情的浸润。当我们循着旧俗,心存期待地洗米、泡豆、生火、慢熬,这本身就是一场静默的修行。在等待粥成的时光里,我们得以从电子屏幕前抽离,感受火焰的跳动,聆听汤汁的咕嘟,目睹坚硬变得柔软,分离融为交融。这过程,是在复刻一种古老的节奏,一种与天地万物生长律动同步的呼吸。

《论语》有云:“祭如在,祭神如神在。”它提醒我们,我们碗中的丰盈,得益于风调雨顺的眷顾,得益于祖辈辛勤的垦殖,得益于文明不息的传承。一碗腊八粥,便是这重重恩德的微小结晶。今日,我们或许无需焚香设坛,但那份对自然的谦卑、对来路的感念,却可以通过指尖的温度,熬煮进这一粥一饭之中,完成一场心灵的祭祀。

在一锅粥里,看见“和而不同”的东方智慧

腊八粥,又名“七宝五味粥”、“大家饭”。它的精髓,恰在一个“八”字。不拘泥于固定的八样,天南地北,各家各户,皆可依据物产与心意自由搭配。糯米取其绵软,红豆染就绯红,桂圆添其甘润,花生赠以香脆……形态不一,性情各异的食材,共赴一釜之水,历经文武之火的熬炼,最终成就一锅稠糯甘香、浑然天成的温暖。

这像极了中国文化的深层智慧——和而不同。食材未曾失去自我,米的清甜、豆的醇厚、枣的馥郁,依然清晰可辨;但它们又超越了狭隘的自我,在交融中创造了全新的、更丰富的整体风味。这并非简单的混合,而是一场深刻的化合。

我们的生命,何尝不是如此?这一年,我们经历的人事、收获的感悟、遭遇的挑战,犹如各式各样的食材。它们或许曾彼此冲突,如同坚硬的豆类与柔软的米粒;或许风味迥异,如同清甜的莲子与微涩的百合。腊八节的智慧,在于邀请我们像熬粥一样,去熬炼自己的经历。

不必强行抹平差异,也无需排斥苦涩。只需给时间以时间,给经历以文火的耐心与包容。让那些欢喜与遗憾、成功与挫折,在生命的这口大锅中,慢慢翻滚、渗透、交融。最终,它们都将转化为滋养我们灵魂的独特底蕴,让我们的生命之粥更加厚实、醇和。

一锅完美的腊八粥,需要掌握火候,懂得平衡。这正如我们在纷繁世事中修习的处世之道:既保有独立的品格,又能融入更广阔的社群;既经历烈焰的考验,又能回归温柔的包容。当粥香满室,我们品味的,已不止是食物的美味,更是一种圆融无碍的生命境界。

以一碗粥的暖意,抵御世间的寒冷

腊八节,正值三九严寒,是一年中最冷的时节。俗话说“腊七腊八,冻掉下巴”。在物质匮乏的年代,一碗用料扎实、热气腾腾的腊八粥,是抵御严寒最实在的慰藉,是漫长冬季里一道温暖的光。

这种温暖,是物理的,更是心理的。它源于家这个最小的共同体。从准备食材的絮语,到共同守候的期待,再到围坐分享的满足,整个过程凝聚着亲情,传递着关怀。旧时,家家熬粥,不仅自家吃,还馈赠邻里,施舍路人。一碗粥,从自家的灶台出发,串联起人与人之间的温情,打破了冬日街巷的冰冷与隔阂。

这份分享的传统,让腊八节的温暖,从私家走向了公益,从小爱升华为大爱。 它朴素地践行着“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”的仁心。直到今天,许多寺庙、社区仍保有腊八施粥的习俗。接过那碗粥的人,获得的不仅是一餐饭食,更是一份被记得、被关怀的尊严与暖意。在节奏飞快、人际疏离的现代社会,我们或许比古人更渴望这种实实在在的温暖。它不必宏大,或许就是为晚归的家人留一盏灯,为孤独的朋友发一句问候,为寒风中劳作的人递一杯热茶。腊八节的精神内核,正是提醒我们,温暖,是一种可以传递的能量。它始于对自己身心的照料,延展到对身边人的关爱,最终可以抵达更远的他人。

当我们在腊八的早晨,喝下那碗融合了天地精华与人间情意的粥,暖流从喉头直达心底,驱散的不仅是身体的寒冷,更是心头的孤寂与冷漠。它让我们确信,无论外界如何风雪交加,我们内心总可以保有一炉不灭的炭火,并用它去温暖所能触及的世界。

腊八,是岁末的深情回眸,也是新春的温柔序曲。它不像爆竹那样宣告存在,而是如粥香般无声浸润。在这一天,我们通过最质朴的饮食,完成与天地对话,与文化对接,与人心相连。

《周易》言:“观乎人文,以化成天下。”文化的传承,从来不在博物馆的玻璃橱窗里,而在千家万户的烟火日常中。腊八节的智慧与温暖,正藏在这一碗代代相传的粥里。

今夜,不妨洗净双手,找出一口厚实的锅。将手边能找到的五谷杂粮,怀着敬意与感恩,轻轻放入水中。然后,点燃炉火,耐心等待。看它们在水中翻滚、融合,直到满室生香。

当你与家人朋友分食这碗粥时,愿你品尝到的,不止是甘甜与温暖。更能品出我们对天地四时的敬畏,对文明根脉的守护,以及对人间一切美好情感的眷恋与传递。这便是腊八节穿越千年风雪,给予我们最珍贵的馈赠。(于丹)