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为深入落实泉州市委、市政府关于推动酒店住宿业转型升级决策部署，由泉州商务局主办的首期泉州酒店业高端人才培训班近日开班，精准对接酒店业发展需求与人才提升诉求，邀请行业权威专家量身定制课程体系，破解行业发展瓶颈。后续将聚焦行业热点难点，持续开展共6期系列培训，通过政企校深度联动，培养一批具备国际视野、数字化能力、本土情怀的高端管理人才，推动泉州酒店业从规模驱动向效能提升转型。
酒店业是文旅消费市场的关键环节，是城市经济发展的“晴雨表”与风向标，更是外来游客认识泉州的重要“窗口”，其服务品质与运营效能直接影响城市品牌形象。近年来，泉州坚持将酒店业作为推动文旅经济、促进消费升级的重要抓手，截至去年底全市酒店数量已超过1500家。但在规模持续扩张的同时，泉州酒店业供需失衡、同质化竞争、区域发展不均、单店效能下滑等问题日益凸显。
当“世界遗产城市”的文化底蕴碰撞“世界美食之都”的烟火气息，泉州酒店业正迎来前所未有的发展机遇，如何有效开展服务创新、数字化转型、经营效率提升，成为行业高质量发展亟待破解的核心课题。对泉州来说，要全力推动本地酒店将国际服务标准融入日常运营，让世遗文化符号更好融入酒店场景，将国际化先进经验转化为“世遗泉州”的特色实践，切实提升泉州酒店业的文化承载力与国际接待能力。
要以高端复合型人才队伍建设，赋能酒店业高质量发展。随着泉州酒店业规模持续扩大，高端管理人才缺口越来越大。今年以来，泉州先后开展住宿和餐饮行业高端人才培训班、星级高端酒店高级管理人才专题培训班等培训，以“理论筑基+实践赋能”为核心路径，内容涵盖酒店发展战略与集团化管理、质量管理与可持续发展等核心专题，并开设《酒店行业的人工智能》等前沿课程，助力学员精准把握行业变革趋势，全面提升现代化管理效能。在这背后，泉州正持续强化酒店业人才引育，计划3年内培养千名中高级管理人才，为泉州打造“世界海丝多元文化旅游目的地”和国际文化旅游强市提供坚实的人才支撑。
要以国际化为导向，打造高能级精品酒店。今年8月，泉州首次组织本地酒店业高管奔赴香港理工大学、高端酒店及文化新地标进行实地培训，围绕精细化服务流程、智能化管理系统、集团化资源整合等关键领域，沉浸式汲取国际高端酒店先进运营经验，标志着泉州酒店管理水平向国际化迈出关键一步。当前，泉州各地陆续有高端酒店项目签约落地，国际化、绿色化、智能化成为酒店业升级新趋势，也对行业服务品质提出更高要求。各地要积极探索酒店产品创新、客户体验优化及成本高效管控的实践路径，有效破解本土高端酒店行业在国际化视野、品牌运营能力等方面的发展瓶颈，打造独树一帜的特色竞争优势，推动酒店服务向更高品质、更国际化方向升级。
要以“世遗+美食”双IP为核心，做好精准营销。当前，“世遗之城·美食之都”的城市名片是泉州酒店业最响亮的营销金字招牌，全行业应深度绑定“世遗+美食”双IP，打破传统餐饮住宿服务模式，通过文旅主题策划、场景化设计、个性化服务、衍生品跨界联名营销等策略，将“宋元中国·海丝泉州”的世遗文化资源融入酒店空间设计和服务流程再造，转化为酒店服务的独特亮点，打造一批高端酒店集群，树立具有全球影响力的餐饮住宿标杆。同时酒店业从业者要积极创新推动餐饮住宿与文旅、商贸等业态融合发展，构建全域消费新生态，为旅客提供更丰富的情绪价值和场景化生活体验。
在“文化赋能、体验升级”双轮驱动下，期待泉州酒店业持续加快迈向文旅融合国际化发展的脚步，创造更多热辣滚烫的消费好场景，助力打造“世遗体验”与“美食享受”融合发展的国际典范。（泉州文明网 黄祖祥）