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11月15日，“甘甜首邑，文明‘食’光”——闽侯县“生活好习惯 文明更有礼”文明实践进社区之文明餐桌主题活动在甘蔗街道瀛洲社区海峡传媒港小区举行。活动以居民喜闻乐见的多元形式，推动文明、节俭、健康的餐饮理念走进社区、融入家庭，进一步深化“明礼福建人”公共文明素养提升行动。（10月17日 文明风）
餐桌看似寻常，却承载着深厚的文化内涵。它既是满足口腹之欲的场所，更是映照个人修养与社会风尚的镜子。文明餐桌的精髓，远不止举止得体，更蕴含对自然馈赠的虔敬、对生命健康的尊重、对和谐人伦的追求，是个人德性与社会风尚的生动体现。
文明餐桌，首在敬畏自然，践行“节俭惜福”之道。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，千年古训至今仍振聋发聩。盘中餐食，凝聚着天地精华与稼穑艰辛，《朱子家训》亦言“一粥一饭，当思来处不易”。但曾几何时，铺张浪费的现象令人痛心。如今，“按需点餐”已成为越来越多人的共识，“光盘行动”也从口号变为自觉。每一次的点餐克制，都是对劳动价值的礼赞；每一份食物珍惜，都是对生态馈赠的感恩。这看似微末的节俭，不仅关乎个体私德的修炼，更是对资源有限性的理性认知，是走向可持续发展的必由之路。
文明餐桌，重在尊重生命，恪守“卫生共享”之则。餐桌是情感交流的场域，更是健康守护的阵地。围桌共食的传统虽温情，却暗藏健康风险。筷来箸往间，无形中增加了病菌传播的可能性。大力推行“公筷公勺”、采用分餐制，正是以科学方式筑牢健康防线。这一微小举动，既是对自身健康的负责，也是对亲友的贴心守护。当分餐制、公筷制成为自觉，饮食均衡成为共识，文明餐桌便从理念转化为捍卫生命尊严的坚实行动。
文明餐桌，贵在调和人情，涵养“礼序和谐”之风。餐桌是社会的微缩景观，其间的行为举止直接体现个人素养。自觉排队、不大声喧哗、不肆意劝酒、照顾他人口味，这些细节无不传递着尊重与体贴。将“按需点餐”和“光盘行动”融入待客之道，以适度、真诚取代奢靡浪费，方能彰显真情实意。在温馨和睦、秩序井然的餐桌上，人情得以滋养，文明得以传承。
文明餐桌犹如一滴露珠，虽微末却能映照个体德性之光与社会文明水位。它要求我们于方寸餐盘间，常怀敬畏之心，践行节俭之道；于杯箸交替时，秉持尊重之念，恪守卫生之规；于宾主尽欢中，遵循礼序之仪，涵养和谐之风。不妨从每一次“按需点餐”、每一回“光盘”、每一餐“公筷”做起，在寻常人间烟火中播种文明、收获福泽，让礼仪之邦的德性光辉在新时代餐桌熠熠生辉、绵延不绝。（鼓楼区委文明办 王青台）