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习近平总书记强调：“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。”
经历过穷苦日子，从“吃不饱、饿肚子”岁月走过来的习近平，一直保持着勤俭节约的本色。
今天，从“吃饭”说起，一起感受习近平在福建工作时艰苦朴素的作风。
和大家一起吃饭
可以了解情况
1988年6月，习近平赴任宁德地委书记。
平时，他就在地委食堂里排队凭饭票打饭吃，理发也就在行署边上的一间小店理。这期间，后勤部门多次提出要给习近平开小灶，但都被他拒绝了：“这样吃饭很好，和大家一起，可以了解情况。”习近平喜欢和大家交流，打成一片。他和干部们坐在一起，聊聊天，顺便了解大家的工作生活——工作上有什么不好办的事情？下乡去了哪里？家里有没有困难？
后来，地委办的一位同志跟习近平说，书记您别去排队了，我们给您买了端过来。他却回答说：“不用麻烦，我又不是不能做。”习近平和普通干部打的菜也差不多，一份饭菜大概一角多，一个月不到十元。很快，地委的同志们都和习近平熟络起来，也打心眼里对他又敬又爱。
1989年，时任宁德地委书记习近平带领地直机关干部在宁德市参加义务劳动。（图源：《摆脱贫困》）
不仅严于律己，习近平对自己的家属同样从严要求。时任宁德地委常委、统战部长姚智梅回忆，习近平母亲齐心和妻子彭丽媛来宁德看他时，他不要公家接待，就在宿舍简单搭个炉灶，一家人自己做饭吃。大家还看到彭丽媛挎着菜篮子去行署前面的菜市场买菜，生活跟普通干部家庭一模一样。
一粒米
就是一滴农民的血汗
20世纪90年代，时任福州市委书记的习近平，曾因半碗剩饭与秘书陈承茂展开了一场“谈心”。
那是一个周日的早上，因为上午要加班，陈承茂早早赶到习近平家，两人一起吃早饭。吃完饭后，锅里还剩了大半碗稀饭，陈承茂不经意地端起锅，往厨房垃圾桶走去。
“你要干嘛？要倒掉吗？”陈承茂点了点头。习近平冲他招招手：“来来，过来坐下。”
“我们都当过农民，应该都知道，一粒米就是一滴农民的血汗，不容易啊！我们每天端起饭碗，就要敬畏农民的劳动，这种敬畏感要发自内心、要是自觉的。你可能觉得这半碗饭值不了多少钱，但敬畏感和钱没关系。”习近平又语重心长地说，“古人常说要慎独，我们独处的时候，不能做不可为的事情，这就是慎独。”一席话，让陈承茂既惊讶又惭愧。
“这样吧，中午我们不去吃工作餐了，回来再添把米，把剩下的这点饭吃掉。”
中午时，两人从冰箱里拿出剩下的稀饭，加了点米，又炒了个鸡蛋，解决了午饭。“事实上，那个饭确实很不好吃，因为在冰箱放过以后，米都软烂掉了。但习近平同志却毫不在意，还一边吃一边讲过去经历的趣闻，我对他的敬佩之情油然而生。”陈承茂说。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”中央八项规定出台不久，习近平总书记就针对“舌尖上的浪费”现象作出重要批示，振聋发聩地提出“浪费之风务必狠刹”，要求大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
“足国之道，节用裕民”。党和政府过紧日子，老百姓的“好日子”就更有奔头。这“紧日子”里有为民情怀，更有弥足珍贵的精神力量——艰苦奋斗、勤俭节约，这是中华民族的传统美德，也是中国共产党人代代相传的优良作风。
福建日报社全媒体传播中心出品
资料来源：《闽山闽水物华新——习近平福建足迹》、福建日报、新华社、共产党员