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近日，厦门外国语学校瑞景分校成功举办第二届“食悦杯”劳动技能大赛，千余名学生参与其中，在劳动实践中体验文化寻根，感受劳动的价值与收获。此次大赛不仅是该校“非遗技艺＋劳动教育＋文化传承”三位一体创新育人模式的生动体现，更是厦门市推动“文明餐桌”与“五育”融合进校园的成功范例。
大赛紧密围绕学生日常生活和家庭劳动场景，以班级为单位设置了十多个实操赛项。同学们全身心投入竞赛，在实践中体会 “一粥一饭来之不易”的深刻内涵。校方表示，通过“食堂＋课堂＋实践”的模式，学校将劳动教育与文化传承、生活场景以及文明教育有机结合。学生在提升动手能力的同时，也为“五育”融合提供了创新实践样本，更为传统文化和餐桌文明在校园的传播开辟了新途径，助力学生掌握生活技能、传承中华文化、弘扬文明美德。
在推动“文明餐桌”进校园方面，厦门市重点团餐企业发挥了积极作用。企业严格把控食材源头，确保食堂提供安全放心的餐食；同时，通过多种形式开展“文明餐桌”进食堂宣传活动，构建全方位宣传网络，全力打造“光盘食堂”。
目前，厦门市“文明餐桌”与“五育”融合活动已覆盖多所学校，如厦门实验小学、教科院附属小学、东渡小学、华昌小学等。在各校园里，食堂“小先生”们积极分享“光盘秘籍”，通过“小手拉大手”活动影响了数万个家庭。丰富多彩的宣传活动吸引了上万人参与，学生自主研发的智能餐余计量系统投入使用后，有效减少了20％的厨余垃圾。这些举措在全市范围内构建起了立体化的文明传播网络，有力推动了校园文明建设和学生综合素质的提升。（东南网记者 卢超颖）