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不少人志愿前来当义工
每天都有不少人来吃免费午
“中午不用折腾回家，在这儿吃，四菜一汤加水果，免费还卫生，真是太棒了。”清洁工舒秉在吉善福善斋吃完热腾腾的免费午餐，脸上露出满足的笑容。吉善福善斋位于泉州石狮市子芳路693号至697号，由爱心人士创办，义工志愿担任厨师和服务人员，一年多来，每天免费为老人、环卫、保安、保洁等有需要的群众提供午餐。近日，记者走访了这家餐馆。
免费午餐吃出暖心味道
上午11时许，记者来到吉善福善斋看到，门口红底黄字的“免费吃饭”告示十分醒目，两名义工站在门口热情地招呼道：“欢迎回家吃饭。”二楼取餐区域，整齐地摆放着色香味俱全的菜品，前来就餐的人有序排着队等候，脸上洋溢着笑容。餐厅内设备设施齐全，环境干净整洁，义工们分工合作，递碗筷、打菜、打饭、送水果，忙得不亦乐乎。
“我们每天免费供应四菜一汤及水果，分量管饱管够，如果有人想要打包带走，也是可以的。”帮忙打菜的义工介绍，现在每天来这里用餐或者打包的有两三百人，其中大部分是老人，也不乏从事环卫、保洁、保安等工作的人员。
环卫工粟高珍是这里的常客，她告诉记者，自己和丈夫来自四川，在泉州从事环卫工作已经20多年。由于生活拮据、工作忙碌，午餐两人往往随便应付。“这家餐馆开业后，我和老伴每天干完活都能吃上一顿热腾腾的饭菜，真是太开心了，特别感谢。”粟高珍满怀感激地说，她和老伴已经在这里吃了一年多的免费午餐，为了表达自己的谢意，她不时为餐馆送来自己种的蔬菜。
心怀善心创办善斋济困厄
“我经常看到一线工作人员风里来雨里去，有时连一口热饭都吃不上，就想为他们提供一些方便。”吉善福善斋的创办人蔡法惠说，她是一家外贸公司的负责人，每年都会以公司名义走访慰问老人、孤儿、残疾人等群体。走访过程中，她注意到很多老人、残疾人由于行动不便或是工作艰辛，即使领到了米和油，也很难自己做饭。为了更好地帮助这些人群，去年9月份，她将公司二楼改建成厨房和餐厅，开设了这家餐馆，每天11点至12点免费对外提供午餐。
“刚开始一天只送出去十几份午餐，现在知道的人越来越多，每天用餐人数都在300人以上，一天花费在2000元左右。”她说，这些花费几乎完全由她自己的公司出资，好在公司合伙人、家人朋友都支持着她的决定，甚至一些员工也自愿前来帮忙。为了让困难群体在这里用餐如同回家一般，蔡法惠还专门请教了业内人士，做精做细用餐服务，包括进门时亲切问候、用餐有序引导、倡导“光盘行动”等。
爱心汇聚 更多义工来助力
蔡法惠的善心感染了很多人，越来越多爱心涌向这家餐馆，社会爱心人士捐米捐油，主动来此帮忙的义工也越来越多。据她介绍，现在固定在餐馆当义工的就有20多人，流动性的义工更是达到100多人。
“我从今年3月份开始在这做义工，希望能尽自己的一份力帮帮那些生活不易的人。”身为宝妈的义工郭女士告诉记者，她每天在附近接送儿子上学，期间顺便过来帮忙切菜洗菜、收拾桌子、清洗碗筷等，“在这里干活，丝毫不会觉得疲惫，因为每个人都沉浸在奉献的快乐之中。”
来自云南的王云姣做了10多年保洁工作，8个月前，她意外被车撞伤，失去了工作，也没有了收入。半个多月前，朋友带她来餐馆用餐，细心的蔡法惠留意到肩膀受伤的王云姣，就和她拉起了家常。了解到王云姣的困境后，蔡法惠便邀请她留在餐馆帮忙干一些力所能及的活，并为她免费提供三餐。如今，王云姣在餐馆干了半个多月了，她说：“在这里不仅能吃饱饭，义工相处也很融洽，有一种家的感觉。”（泉州晚报融媒体记者 张晓玲 文／图）