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文明风10月14日讯 为进一步倡导“厉行节约、反对浪费”的餐饮风尚，晋安区结合国庆期间专项整治检查，开展以文明餐桌、光盘行动为主题的系列活动，全面加强食品安全等领域的监管力度，强化风险防控，排查整改隐患，共筑和谐用餐新风尚。
广泛宣传，形成良好风气。晋安区市场监管局牵头联合各乡镇（街道）通过向餐饮经营服务单位发放《文明餐桌倡议书》，张贴制止餐饮浪费宣传海报，播放制止餐饮浪费宣传片等多种形式，引导公众建立文明健康、绿色环保生活方式，养成公共生活好习惯。充分利用户外广告栏、社区宣传栏、展板等形式，在社区小区、主次干道、景区景点、农贸市场等场所设置文明餐桌公益广告200余面，传播文明餐桌理念，营造制止餐饮浪费的良好氛围。
加强监管，严查违法行为。国庆期间，晋安区市场监管执法人员对餐饮经营服务单位开展专项检查，严查销售过期、腐烂变质食品，假冒伪劣等违法违规行为，对发现的问题跟踪督导整改，实行闭环监管，确保群众饮食安全。督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，推出“小份菜”“半份菜”“N－1”点餐模式，坚决遏制餐饮环节食品浪费行为。截至目前，累计检查食品生产经营单位32户次，检查各类电子计价秤100余台次，发放价格提醒告诫书59份，共受理投诉举报237件，均按时整改到位。
强化引导，规范经营行为。晋安区市场监管局组织辖区内大中型餐饮服务单位开展制止餐饮浪费专项行动宣贯会，现场解读《中华人民共和国反食品浪费法》，指导餐饮企业将“制止餐饮浪费”纳入“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强员工日常培训，鼓励把反餐饮浪费融入品牌建设。截至目前，召开食品安全培训暨反食品浪费教育宣贯会等活动3场，现场组织餐饮服务单位食品安全工作人员80余人参加文明餐桌知识测试，以考代学，进一步强化对制止餐饮浪费相关知识掌握程度。
下一步，晋安区将依托新时代文明实践中心（所、站）不断创新宣传形式，弘扬文明餐桌理念，引导居民们树立正确的价值观，弘扬勤俭节约的传统美德，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚，使文明餐桌理念深入人心。（晋安区委文明办 林燕娜）