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暖胃又暖心 厦门“爱心餐饮店”免费提供餐食
http://wmf.fjsen.com  2024-04-09 22:01:35 来源:福建日报 责任编辑:兰楚文

上午11点,走进思明区莲花南路全家福餐厅,菜品在保温台上码得整整齐齐。鸡腿、豆腐、红烧肉、糖醋里脊……饭香四溢,让人垂涎欲滴。周围上班午休的白领、附近社区的居民、放学的学生,在打餐处有序地排着队。

轮到一位老先生,他没像其他人一样挑选菜品,而是对打餐处的服务员比画着说:“要一份A套餐。”服务员心领神会,不一会儿,一盘土豆丝、红烧肉、西兰花配上一碗米饭和一碗汤,热气腾腾的午饭套餐便端到了66岁的蔡阿伯桌前。

这是属于厦门“爱心餐饮店”的“独家暗号”,“报暗号、免费吃”的爱心善举,每天都在厦门这座城市上演。“爱心餐饮”作为“爱心厦门”建设年度十大爱心行动之一,其重要内容就是设立“爱心餐饮店”。该举措自2022年9月实施以来,厦门市爱心办共遴选两批66家“爱心餐饮店”,解决了部分暂时处于困境人员的临时就餐问题。

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厦门弘爱医院发放的爱心餐券,早餐券面额5元,午餐晚餐券面额10元。

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老人在全家福餐厅排队打饭。

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全家福餐厅供应的A套餐

关怀:“被关心的感觉真好!”

正值饭点,厦门弘爱医院访客餐厅里,尹女士正在用爱心餐券给住院的儿子越越打包午饭。越越今年7岁,来自山西太原,由于患有癫痫,需要定期到医院复查。尹女士一家刚一入住医院,隔壁床的陪护家属于女士就告诉她:“你知道吗,医院有爱心餐券,有残疾证就可以申领,三餐都可以补贴。”

弘爱医院访客餐厅是厦门市第二批入选“爱心餐饮店”的爱心餐厅之一。不同于其他爱心商家提供的爱心服务,弘爱医院为住院困难患者设立的“爱心盒饭”项目,以重度残疾人、最低生活保障对象等特殊群体为救助对象,通过医务社工的专业评估,为困难患者提供每日价值25元的一日三餐,每个患者每年最多可以领取40天、价值1000元的爱心餐券。

“一拿到爱心餐券的那天,我就立马拍照向我亲戚朋友‘炫耀’了。餐券拿在手里,我们就感觉到自己是有人关心的。”说到这里,尹女士颇为动容,“我儿子1岁半确诊癫痫,现在7岁,北京、上海的医院都不知道去过多少家了,但这么贴心的服务还是第一次遇到,被关心的感觉真好!”

目前,申领爱心餐券的主要群体还是癫痫科室的患者,病友之间会相互告知如何申领。“癫痫中心收住了来自全国各地的患者,他们需要长期治疗,又辗转多地,在治疗上已经花了很多钱了,对爱心盒饭的需求相较于其他科室来说更大一些。”弘爱医院社工嘉嘉介绍道。

据了解,弘爱医院访客餐厅2022年6月启动“爱心盒饭”项目,2023年7月加入厦门市爱心办“爱心餐饮店”名单。项目启动以来,累计帮助患者134人,提供餐食超14000餐。虽然只在厦门执行,但却惠及来自新疆、山东、江苏等20余个省区市的患友。

传递:从方便面到“全家福”

郑红生是全家福餐饮管理有限公司董事长,也是爱心公益达人。20多年前,他和姐姐坐上从上海开往厦门的火车,南下寻找更多机会。绿皮车厢晃晃荡荡,拥挤嘈杂,大包小包堆叠中,勉强挤出人坐的一个空间。一股浓郁扑鼻的热气从隔壁座传来,22岁的郑红生吸了吸鼻子,寻味望去,是有人在吃方便面。

“从来没有那么想吃什么东西过,但是低头把兜掏干净了,也没找出多余的钱来。”郑红生回忆道。后来,他创办了全家福连锁餐厅,事业越做越大,在厦门扎了根。已识乾坤大,犹怜草木青。在获得爱心餐饮店授牌以前,他就坚持给环卫工人送热豆浆、联合社区给需要帮助的居民送日用品。做善事、行善举,这不仅是郑红生的个人选择,更渗透到餐厅的经营理念和员工的日常行为中。

全家福餐厅打餐处的“免费用餐告示”上写道:如您临时面临就餐困难,本店将为您免费提供餐食。您只需告诉服务人员来一份A套餐或B套餐,吃完直接走就好,不必客气。希望您在有能力帮助别人的时候,把爱心传递下去。

给所有人提供免费餐食,难道不怕店里被吃垮吗?“其实我们做餐饮的,不怕人来吃,就怕没人来。”面对这个问题,全家福餐厅莲花总店店长李川笑着回应。

“也有的客人冲着‘免费’二字来店体验,但他吃完之后,会默默到前台把账结了,并且会多付点钱,跟我们说这钱我就替下一个吃爱心餐的人付了。”李川说。

像这样,依靠爱心人士捐赠、“爱心餐饮店”自愿免费提供、“爱心厦门”专项基金补助等经费来源,目前厦门“爱心餐饮店”的运转情况良好,文明行善的精神蔚然成风。

记者从厦门市爱心办了解到,截至去年11月底,全市约有6900人次在“爱心餐饮店”就餐。今年4月,厦门将启动遴选第三批“爱心餐饮店”,重点考虑交通便利,临近车站、码头、机场、商场等人员密集区域的餐饮店,以及从事餐饮行业时间较长、卫生条件好、群众口碑高的商家,有意愿的可向各区爱心办申报。(厦门文明网 福建日报 见习记者黄星榕)