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一粥一饭，当思来之不易，让小餐桌体现大文明。1月31日上午，由福州市委文明办、市商务局、市市场监管局联合主办的第三届福州市全民光盘节暨“福州年·最有福”文明过年主题宣传活动在晋安区文明实践中心举办，活动为市民群众奉上一场文明文化盛宴。
“光盘行动，倡导节约，拒绝浪费，从我做起……”当天，活动在快板歌曲中拉开帷幕。随后，现场还成立了首个“幸福榕城光盘行动联盟”，由道德模范、身边好人、文明家庭、市民文明巡访员代表组成。
现场，联盟成员之一、诚信商家代表陈林英向全市餐饮行业发出《反对浪费倡议书》。她说：“作为餐饮商家，我们在日常经营行为中就要注重倡议光盘行动，比如在餐厅张贴光盘行动的宣传海报，鼓励消费者适量点餐，合理调整菜品分量。践行光盘行动应当义不容辞，希望大家共同努力营造文明绿色的餐饮环境。”
福州市民文明巡访团成员邱晓理是“幸福榕城光盘行动联盟”的一员。在文明巡访的过程中，他真实感受到“光盘行动”已在榕蔚然成风。“我既是光盘行动联盟，还是市民巡访团成员，我会尽己所能，多向身边的人宣传按需点餐，鼓励他们一起‘光盘’。”
宣讲之后，现场还精心设置了趣味食光迎新春集市、“榕城有爱好食光”主题展、光盘行动打卡等丰富多彩的活动，以市民群众喜闻乐见的形式推动节俭理念入人心，同时营造了浓厚的新年喜庆氛围。“现场‘福’文化氛围浓厚，结合文明餐桌、光盘行动做了很多宣传，让我们对文明餐桌相关知识有了一定了解。”市民洪淑淇说。
小餐桌、大文明。中国人的餐桌不但赓续着尊老爱幼的伦理传统，也承载着珍惜粮食的家风家教。福州市委文明办相关领导介绍，后续将组织“幸福榕城光盘行动联盟”成员以及各城区志愿者进入长者食堂、结对社区，发起和开展文明单位（校园）尊老爱老主题系列志愿服务活动，加强勤俭节约宣传教育。近年来，福州市各部门在制止餐饮浪费方面多措并举。去年，福州市制定实施《福州市制止餐饮浪费专项行动方案》，组织全市餐饮商家签订《反餐饮浪费承诺书》，督促餐饮服务经营者开展自查自纠5．1万多家次，检查餐饮服务经营者4．7万多家次。福州市委文明办、市商务局、市市场监管局、市教育局以及纪检等部门，联合开展反餐饮浪费执法。同时，全市各文明单位（社区）、文明校园围绕加强反对餐饮浪费主题，广泛开展宣传活动2200多场，有效提升了广大干部职工、商家、市民群众爱粮惜粮的节约意识。
如今，福州市反餐饮浪费初见实效，制止餐饮浪费日益成为社会共识，文明餐桌行动逐渐成为福州文明建设的闪亮名片。（福州日报）