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为有效推进“文明餐桌、光盘行动”，共同抵制“舌尖上的浪费”，近期，厦门市场监管部门在全市开展制止餐饮浪费专项整治行动，并结合2023年厦门市食品安全宣传周主题活动，组织开展相关法律法规培训，引导厦门市餐饮服务单位签订《制止餐饮浪费承诺书》，强化餐饮从业人员法律意识，推进在全社会形成文明、健康、理性、绿色的餐饮消费理念。（12月11日文明风）
要在全社会形成文明健康理性节约的餐饮消费，必须要共同行动，除了餐饮行业发出号召，制定相应的制度，引导消费者文明用餐，自觉抵制“舌尖浪费”。不能以为今年我们的粮食取得了大丰收，我们的生活消费水平在不断提升，日子一天比一天好，我们的节约观念就可以松一松、缓一缓。只有及早打消“舌尖浪费”错误想法，改正错误行动，才能让文明用餐的新风尚更好形成。
一粥一饭来之不易，文明用餐抵制浪费要成为行业规范。中国是一个人口大国，如果每张餐桌浪费一点，十四亿人算一算，就会是不小的损失。尤其是在餐饮店用餐的时候，有的消费者觉得节约是丢面子，吃不完也要点。殊不知，浪费充面子的做法极不可取。尤其是我们的餐饮部门，要及早帮助顾客养成文明用餐的好习惯。比如今年5月厦门市场监管部门在全省率先发布了《供厦标准 制止餐饮浪费管理规范》（以下简称《规范》）团体标准，其中明确餐饮服务企业要按照用餐人数合理配置餐品，鼓励商家标注餐品规格、克重等。日前，厦门市餐饮协会、烹饪协会、老字号协会等商协会和餐饮服务企业代表就执行《规范》在承诺墙上郑重签名。执行文明用餐不浪费的规定，唯有餐饮行业共同行动，才能更好推进节约不浪费的好习惯成为新风尚。
文明用餐抵制“舌尖浪费”需要共同行动。所谓见贤思齐，对于餐饮行业中一些好做法，福建的餐饮行业要大力推广，比如厦门常态化地对全市的餐饮企业进行抽测，将餐饮服务单位落实主体责任的做法和成果进行通报，对食品浪费管理制度不严的企业进行曝光处理。市场监管部门只有将制止餐饮浪费作为监管执法的常态化手段，加大检查频次和力度，尤其是对那些存在诱导、误导超量点餐造成明显浪费的行动进行严惩，才能将那些纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为彻底消弭，共同推进文明用餐成为习惯。
相关部门多开展制止餐饮浪费的专项行动，多表扬文明用餐的成功做法、经验，才能更好纠正食品浪费行为，引导食品生产经营单位和消费者一起崇尚文明消费、反对餐饮浪费，让舌尖上的文明在八闽大地处处开花。（仓山区委文明办 苍珊）