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为坚决制止餐饮浪费行为，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，营造“节约为荣、浪费可耻”的浓厚氛围，近日，古田县市场监管局与古田县新时代文明实践志愿服务总队联合开展了以“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”为主题的宣传活动。
活动现场。池秋瑾 摄
活动中，志愿者们向前来参加活动的群众发放倡议书、宣传单、宣传图册，向群众讲解《中华人民共和国反食品浪费法》《餐饮节约行为规范》等法律法规的基本内容，阐述全社会贯彻落实厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的重要意义，引导广大群众对“文明餐桌”“反对餐饮浪费”的认同感，号召广大群众摒弃“爱面子、讲排场”的消费陋习，以“光盘”为荣，做到科学点餐、理性消费，争做崇尚节约的实践者、传播者。
活动共发放各类宣传图册资料100余份，进一步提升了居民参与“勤俭节约 反对浪费”文明行动的自觉性、主动性，推动勤俭节约传统美德不断深入人心。
此外，古田县市场监督管理局此前通过为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，多措并举，深入推进制止餐饮浪费工作开展。
强化宣传引导。充分利用微信、宣传栏、LED屏、发放倡议书等方式，引导广大居民形成勤俭节约和文明用餐的习惯；通过在餐厅醒目位置张贴光盘行动、文明餐桌等海报，引导消费者合理点餐；召开企业主体责任培训会，提升经营理念，科学合理设计菜单，积极推广“半份餐”“小份餐”“自助餐”等点餐服务；对从业人员进行培训，并组织线上考试，共275名餐饮服务从业人员考试合格。
规范外卖行为。约谈美团、饿了么外卖平台，要求认真对照相关法律法规开展自查自纠，引导入网餐饮服务提供者在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。
提升监管效率。鼓励餐饮服务单位实行“互联网+明厨亮灶”，主动接受社会监督。截至目前，共有51家餐饮单位及学校食堂接入古田县市场监管局监控平台，有力提升反餐饮浪费监管手段与效率。
强大执法力度。今年以来，古田县共监督检查餐饮服务经营者157家次，对23家餐饮服务单位未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识的违法行为进行立案查处。（宁德文明网 古田县文明办 古田县市场监督管理局）