文明福建
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进入8月，由福州市委文明办、市总工会、市城管委和福州晚报联合主办的“爱心茶摊”公益活动在福州火热开展。遍布大街小巷的上千个“爱心茶摊”，传承福州“施茶”文化，让“茶水公益”造福于民。
昨日下午，在台江区高桥支路南仙茶摊门口，摊主翁文峰将“爱心茶摊”的新标牌张贴在门店显眼位置。“这个标牌特别醒目，路人经过一眼就能看到。”翁文峰乐呵呵地说，“茶桶里泡的茉莉花茶，是我用传统手法炒制的，欢迎大家来喝喝茶、歇歇脚。”
早在2009年南仙茶摊开张时，就免费供来客品茗、攀谈。2014年“爱心茶摊”公益活动在全市范围开展，南仙茶摊也主动加入进来，在店门口摆上爱心茶桶，供有需要的市民免费取用。这一善举广受好评，甚至得到温暖的回馈。“茶摊所在的这条街很整洁，我的店门前每天都被清扫得干干净净，这是经常来取水的清洁工主动做的。”翁文峰说。
主动推广“施茶”文化，源于翁文峰对童年美好的回忆。“我记得小时候，大人们泡一壶茶在榕树下聊天，有人上前讨水喝，大人们都会双手送上。这是福州人藏在骨子里的热情。”
“施茶”是中华民族的传统美德，福州的“施茶”文化更是源远流长。据明代王应山《闽都记》记载：在从台江进入福州的重要道口，一位僧人化缘为南来北往的行人建起一座凉亭，整日烹茶施舍行人。到清咸丰年间，在此建成乐善好施牌坊和茶亭庵，这就是茶亭街名字的由来。久而久之，在此地煮茶水免费供行人饮用的习惯被延续下来。
迄今，“爱心茶摊”公益活动在福州已经连续举办了10年，越来越多的爱心企业、团体和个人加入其中。今年，已经有上千个“爱心茶摊”出摊，遍布福州大街小巷，众人合力对福州“施茶”文化进行传承发扬。（福州晚报）