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热闹的延福门夜市 游立成 摄
7月22日晚，在延平区的延福门广场，此时正是一派人间烟火，灯火璀璨，各类摊位齐整摆置，百种平价小吃引得行人纷纷驻足品尝，美食与美景完美交融，仿如一颗镶嵌于闽江之滨的熠熠明珠。
“作为夜游延平湖的配套项目，‘延福门夜市’将会为群众带来丰富多彩的饮食文化休闲体验，持续挖掘延平山水之城的文旅魅力。”延平区紫云街道相关负责人表示。
据介绍，为了进一步丰富夜间消费业态，提档升级强化文旅融合，此次续接“潮创延平生活文化节”的夜市活动将会持续三个月时间，自滨江剑州桥至双溪楼沿街摆放了67个流动摊位，甫一开市，便吸引了数千市民汇至现场体验，在人间烟火中沉浸式体验山城美意。
7月7日，“闽江之珠·门户城市”闽江游延平首航启动仪式在延平区延福门广场举行。启动仪式上，推介了“闽江游”项目，播放了《闽江之珠 ·门户城市》延平城市宣传片、《看不见影子的少年（暂定）》剧组点赞延平视频，并向公众展示介绍了“延平王”郑成功IP形象、“百合仙子”文旅IP形象、延平贡茶IP形象及表情包。
仪式后，开展了夜游延平湖、潮创延平生活文化节等活动，其中潮创延平生活文化节活动时间持续至7月11日，为市民及游客充分了解延平文旅资源、非遗文创、小吃美食、农特产品等提供了展示平台。
“好久没有看到延平晚上这么热闹了，夜景灯，小吃街，让人生活节奏都放缓了下来，这才是人间烟火啊。”作为在延平生活了30多年的本地人，彭国霖近日很是体会了一番这座山水之城的夏日烟火气息，他说这几天许多朋友都带着刚放假的孩子到延福码头赏夜景、品美食，虽然街上人流拥挤，但心里却觉得满当当的全是幸福味道。
“我觉得现在人都活得太着急了，生活就是要慢下来才能享受到那个滋味，夏天晚上在江边吹着自然风，边欣赏延平湖夜景，多舒服。”
“下班了以后沿街一路走一路吃，东西都不重样，价钱也不算贵，实在太过瘾了！”
“夜景灯亮的延平，才是我心目中的延平。”
……
人间烟火气，最抚凡人心。漫步走在凉风习习的沿江街上，购入一份新鲜出锅的小食，饱尝“舌尖上的美味”，让味蕾和心灵都得到极致的放松，也叫疲惫忙碌的生活多出了一份愉悦惬意。
“延平区作为南平市的经济中心，夜间消遣区域却颇为匮乏，民众夜生活单一，夜间经济和文旅经济发展滞后，带动能力不足，与延平所处的地位极不相称。”延平区文体旅局相关负责人表示，随着社会经济的发展和城市建设的加快，群众的夜生活日益丰富，对文娱消费的需求也在持续增长。
“要发展城市夜经济，满足群众的文娱需求，就需要不断挖掘创建新的IP，打造新场景、引入新业态。”延平区文体旅局的这位负责人说，通过增创文化特色、打造特色化差异化文旅产品等方式，在对文旅新业态的求新求变中，向市民游客展现山城延平的多样魅力。
灯光璀璨的延福门码头 游立成 摄
如今徜徉在延平夜市，人们可以随心品尝缤纷美食，欣赏热闹的歌舞表演，领略当地特色文旅文化。昔日客货集散的延福门码头，百合仙子、“延平王”郑成功、延平贡茶等系列延平IP形象与茶洋窑、漆枕、剪纸等非遗瑰宝，令人一饱眼福，游客们还能登上“闽江红色地下航线”游轮，三百六十度全方位体验延平湖“景在城中城成景”的独特风光。
“希望这个夜市能持续办下去，帮助我们这些老百姓的生活越过越好。”多名摊主表示。在沿江67家的摆摊者中，有辞职房地产销售尝试自主创业的95后，有门店倒闭后再从摆摊车重新开始的小夫妻，有为了补贴家用晚上加班摆摊的打工人。
“现在每晚都能赚到1500多元的营业额，活儿再辛苦也值得。”一名摊主说。在他周围，许多摊主和食客们的脸上都笑意盈盈。
“闽江之珠·门户城市”，这张由延平人共同打造的城市名片，正在闽江的源头熠熠生彩。（闽北日报 李韧筠）