“五一”假期，记者走访发现，大多数市民无论在家还是外出聚餐，都自觉杜绝“舌尖上的浪费”，积极践行“光盘行动”。记者走访市区餐饮行业时注意到，各餐饮单位均积极参与“光盘行动”，积极引导和提醒消费者点餐适量，并主动为顾客提供公筷公勺，倡导践行文明餐桌行动。（福州日报5月3日报道）

今年的“五一”假期，“烟火气”正在回归，餐馆也逐渐热闹起来。亲朋好友又可以围坐在一起聊家常、品美食。在节日期间，福州市的各餐厅用餐人数较多，为杜绝餐饮浪费，鼓励消费者践行“光盘行动”，各餐饮单位均积极参与“光盘行动”，积极引导和提醒消费者点餐适量，并主动为顾客提供公筷公勺，倡导践行文明餐桌行动。“杜绝浪费、光盘行动”已不再是一句口号，而是实实在在落实到了行动上。

消费者无疑是“光盘行动”的主力军。有些人把餐桌上铺张浪费当作“有面子”，实际上不过是廉价浅薄的虚荣心作祟。在绿色消费已成为新时尚的今天，浪费粮食的做法，只会让自己的“落伍”暴露于大庭广众之下。以“剩宴”为耻，以“光盘”为荣，正在成为全社会的共识，我们要通过积极宣传引导，努力推动这一进程不断加速，让更多消费者参与到“光盘行动”中来，自觉做勤俭节约的践行者。餐饮服务经营者同样是“光盘行动”的重要力量。广大经营者应当诚信守法经营，在反对餐饮浪费上积极履行社会责任，包括但不限于主动提示消费者适量点餐、主动提供“小份菜”服务等。

节约粮食，永不过时。必须看到，全球粮食问题从未在根本上得到解决，当前国际粮价更是高位震荡，不断敲响粮食安全警钟。食为政首、粮安天下，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。要从娃娃抓起，抓好养成教育，务必把吃苦精神、节俭美德传下去传承好。

悠悠万事，吃饭为大。历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。拒奢尚俭，固然是指向减少浪费，但同时也是涤荡社会风气、夯实奋斗基石。俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵。餐饮浪费之风不刹住，糟蹋的不仅是粮食，更会侵蚀民族精神大厦，腐蚀社会风气。

节约使人高尚，勤勉催人奋斗。节俭惜物可见待物之德，也是修养之道。只有自小养成艰苦朴素、勤俭节约的生活习惯，才会懂得自我约束、知道感恩馈赠，在人格方面不断丰满，在精神层面不断强健。

共同营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境，是一场攻坚战、持久战，既要抓住节日，也要立足日常，这需要我们久久为功，不懈努力。带动更多人积极参与“光盘行动”，我们的生活一定会更加幸福美好，我们的祖国一定会更加繁荣富强。 （福州苍霞派出所 念伟）