2023年中央一号文件公布，提出做好2023年全面推进乡村振兴重点工作。要求坚决守牢确保粮食安全、防止规模性返贫等底线，扎实推进乡村发展、乡村建设、乡村治理等重点工作，加快建设农业强国，建设宜居宜业和美乡村。（2月13日 人民日报）

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的优秀传统美德，但是随着时代的飞速发展，丰盈的物力让不少人跌进了奢靡浪费的陷阱里。诚然，我国地大物博，资源丰富，更在2022年创下粮食生产“十九连丰”的佳绩，但是面对庞大的人口基数，再多的资源都不得不掰开手指头来精打细算。我们必须意识到，节粮减损实际上是一种“无形的良田”，耕耘这“无形良田”既是弘扬中华民族优良传统美德，同时也是在巩固国家粮食安全防线。

节粮减损耕耘“无形良田”，需要导好思想航标。践行节粮减损，最根本的是要引导广大人民群众由内心深处凝聚倡导勤俭节约的共同意识，只要全社会每个人树牢节粮减损意识，践行爱惜粮食行动，就能在全社会掀起一股厉行节约、反对浪费的风潮。而要在思想层面形成广泛认同，就要持续做好劳动教育、警示教育。一方面是做好劳动教育，组织单位职工、在校学生深入田间地头体验劳动，让大家切身感受到小小一筐粮食背后所付出的辛勤，从中体会劳动的不易，促使群众愈发尊重劳动。一方面是做好警示教育，通过组织质量上乘的宣讲活动、刊播制作精美的教育短片等方式，让广大人民群众“耳闻”“目睹”浪费现象的触目惊心，认识到每个人餐桌上小小的“盈余”，汇聚在一起，就是成山成海的餐饮浪费。

节粮减损耕耘“无形良田”，需要践行光盘行动。按需点餐、光盘行动是避免餐饮浪费的有力举措，广大人民群众应当树牢不攀比、不浪费的思想理念，积极践行适量点菜、光盘行动的良好做法，争取做到日日光盘、餐餐光盘。餐饮商铺也应该响应光盘行动号召，推出“小份菜”“半份菜”等丰富选择，既照顾到了顾客群体每样都想吃的“尝鲜”心理，又避免了不必要的餐饮浪费；同时，大力推行“剩菜打包”也不失为一个好办法，餐饮商铺应该鼓励、提醒顾客打包剩菜，广大消费者也可以主动询问，甚至自备打包器具。相信只要餐饮业经营者、广大消费者携起手来，从日常点滴做起，就一定能遏制奢靡浪费的不正之风，切实践行光盘行动。

节粮减损耕耘“无形良田”，需要完善约束机制。常态化监管仍然是制止餐饮浪费的兜底手段，政府部门应当强化自身监督管理职能，开设餐饮浪费举报热线，鼓励广大市民群众反映、曝光餐饮浪费行为，对于部分拒绝打包的商家，则应该适当给予惩戒。同时，约束机制可以先行从干部抓起、从娃娃抓起，在机关食堂、学校食堂建立完善的餐饮浪费惩处机制，对于较为严重的给予批评等惩处措施。此外，设立“反对浪费”“光盘行动”“按需点餐”等文明餐桌提示牌，将文明餐桌具体要求纳入各类文明先进评选也是一种约束手段。（涵江区委文明办 陈鑫）