建瓯市黄富村“长者食堂”正式揭牌开张

文明风6月9日讯 “听说今天村里的‘长者食堂’开业了，老张他爸妈都去吃了！”6月6日，走进吉阳镇黄富村，村民们都在热烈地讨论着今天的“头条”新闻。当天，建瓯市政协三级调研员丁和顺、吉阳镇党委书记王仲海参加黄富村“长者食堂”揭牌仪式。

中午还没到饭点，就有几位老人早早地来到了农村幸福院的“长者食堂”门口，一边等待开饭，一边拉着家常，脸上洋溢着开心的笑容。另一边，厨房的阿姨则忙碌起来，备菜、切肉、炒菜、熬汤……忙而有序。“长者食堂”考虑到受众群以老年人为主，菜谱的制定原则便是低糖、低盐、少辣、荤素搭配，中餐、晚餐每顿至少一荤两素一汤，采用分餐制，既方便又卫生。对行动不便的老人，还可以提供外带、送餐上门等方式，满足辖区独居、孤寡、高龄等特殊困难老年群体的用餐需求。

“我们村外出务工的青年比较多，村里的‘空巢老人’吃饭问题一直是大家的心病，这次‘长者食堂’能够建成，离不开镇党委、政府和社会各界爱心人士的支持，真正能让老人们一日三餐都能吃上热乎饭！”黄富村负责人李兴旺高兴地说。

循着民声来，奔着民愿去。当前，“空巢老人”已成为农村普遍的社会现象，“民以食为天”，镇党委、政府始终把老年人吃饭问题放在心上。“长者食堂”建设采用“村里出一点、政府补一点、慈善捐一点、个人掏一点”的方法，多渠道筹措运营资金，着力打造家门口的幸福食堂，让老人们食有所依。

据悉，黄富村“长者食堂”每位老人每月三百元可享受一日三餐服务，同时，在乡贤范光辉等爱心人士的捐助下，已筹集善款14532元，将全部用于“长者食堂”的建设和运营。

一碗长者饭，温暖老人心。下一步，吉阳镇将以黄富村“长者食堂”为试点，加快其余行政村“长者食堂”建设，不断完善服务标准，规范管理流程，真正把长者食堂办成尊老、助老的温馨家园，为吉阳镇多元化养老服务开创新局面。（建瓯市委文明办 吉阳镇宣传办 赵钒微）