当前,全市疫情防控正处于最关键、最严峻的时刻,各级各部门齐心协力共抗疫情,社会各界也纷纷出力。受疫情影响,不少餐饮门店都已暂停营业,位于鲤城区浮桥街道坂头社区的田大侠烧烤店却是另一番景象。
备菜、炒菜、分装、打包……每天7点开始,田大侠烧烤店的老板陈鸿滨就带着20多名员工开始忙碌,4张大方桌一字排开,成了临时打包台,上面摆满了热乎乎的盒饭,这些盒饭将被送往附近的核酸采样点,免费发放给医护人员、社区工作者和志愿者们。
店内工作人员正在备餐。赖良德供图
陈鸿滨告诉记者,从3月13日起,他们就暂停营业,在得知鲤城启动核酸检测后,他便立即联系附近几个采样点的负责人,表示愿意为防疫一线的工作人员免费提供午晚餐。
“很多工作人员都是挤时间吃饭,随意吃点面包、泡面充饥,我看着很心疼。”为了让防疫一线的工作人员吃饱又吃好,陈鸿滨花了不少心思,每天都会变着花样搭配菜品,每次都亲自开车配送,确保一线工作人员能吃上热乎饭。从3月13日起,该店已经送出近7000份“爱心餐”。
“今天是为一线战士提供爱心餐食的第8天!”每天,陈鸿滨还会在抖音账号上分享制作“爱心餐”的过程,他不仅会分享每天的菜品,还会坦言人手不够等问题,也会应“粉丝”要求,给一线工作人员烹煮小青龙作为“加餐”。
这些暖心的视频引发了许多网友的“围观”和点赞,截至目前,已经收获了近8万点赞,评论区里同样正能量满满,网友们一边向坚守一线的工作人员致敬,一边纷纷喊话,待疫情散去,要去店里消费,支持如此有爱心的店家。
陈鸿滨免费送餐一事在网上流传开来,不少爱心人士前来助力。在得知其食材采购遇到一定困难后,家住浮桥街道延陵社区的吴阿姨便主动联系上陈鸿滨,免费提供自家种的蔬菜,“除了吴阿姨家的蔬菜,还有很多爱心人士联系我说要免费供鱼、供肉,也有志愿者主动到店里帮忙,真的很感谢他们。”陈鸿滨直言深受感动,在众人的支持下,他将继续坚持送餐。
其实,这不是陈鸿滨第一次送“爱心餐”。在去年9月疫情期间,陈鸿滨也曾为一线工作人员免费送餐。陈鸿滨表示,“作为泉州的一份子,只要疫情不退散,我们就会接着为一线工作人员送餐,让他们在辛苦奋战之余也能吃饱吃好、补充营养。”(赖良德)