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喜庆氛围随处见 岚岛新貌年味足
http://wmf.fjsen.com 2022-01-29 23:27:02 来源:平潭文明网 责任编辑:兰楚文

文明风1月29日讯 贴上新春对联,挂上大红灯笼,虎年春节近在咫尺,大街小巷洋溢着浓浓的年味。卸下一年的辛苦和疲惫,捎上新年的期盼和祝福,满心欢喜迎接新春到来。大家的年货备得如何?在岚过年有什么年俗?会以何种方式迎接新年?今天,跟随记者的镜头,一起感受岚岛氤氲的年味。

平潭街头春节氛围浓厚。平潭文明网供图

霓虹灯亮 扮靓回家路

“平潭浪涌千帆竞,奋斗担当再出发”“张灯结彩迎新年,同心协力谱新篇”……在平潭海峡二桥二线通道到渔平互通的道路两边,立着新制的标语,沿途的树木,也都披上灯衣,挂上红色灯笼,温馨喜庆。

市民俞先生28日自福州自驾回岚,沿途的彩灯让他觉得舒心。“一进岛就能感受到春节的气氛,年味浓了,回家的路更暖了。”俞先生说。

据了解,苏平片区春节氛围营造亮化工程主要分布在京台高速平潭段、苏平路以及苏平片区管理局办公场所周边。苏平片区管理局党群工作处副处长何亮亮说:“春节期间返乡的旅客越来越多,我们通过亮灯工程展现返乡群众和我们平潭的新形象,让越来越多的游客感受到平潭的温暖。”

小客人挑中了心仪的发糕。平潭文明网供图

年关将近 “岚味”飘香

“你定多少块发糕,20块对吧,农历廿七来拿吗,没问题!”放下电话,发糕店老板王雪莲又在自己的“备货清单”上记了一笔。连日来,东澳的这家发糕老店一直忙着制作发糕,王雪莲告诉记者,随着春节临近,顾客的订货量与日俱增,“有的来店里,有的打电话,有的是通过微信,都快忙不过来了。”

除了发糕,八宝饭、天长地久等食品也是平潭市民的“过年必备”。魏炎华的摊位主营“天长地久”,这段时间生意忙,为抓紧制作,更是“全家总动员”。揉面,揪团,再将小面团揉搓成饼皮,包入由白糖、花生碎、黑白芝麻混合而成的馅料,对折收口,再仔细封边捏成饺子的形状,入油锅炸制片刻捞出,金黄酥脆又香甜可口的“天长地久”就制作完成。

此外,金灿灿的的寸枣和酥脆可口的可可酥都是过年必不可少的食物。这些独特而传统年味寄托着深深浅浅的家乡情怀,引得许多海岛儿女在过年期间都不忘来上一份。“置办年货,我就是从这些平潭传统美食开始,少了这些美味,可不就少了年味。”市民张怡说。


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