孩子和奶奶一起包扁食(王昕炜 摄)
古早美食,抚慰人心
人间烟火气,最抚凡人心。为了让居家的人们也能感受温暖的生活气息,国庆期间,该实践站举办“祖孙共忆古早味”线上美食活动,通过制作厦门闽南味,探寻美食记忆。活动过程中,奶奶与孩子一同制作了木梳饼、海蛎煎、炸枣、薄饼、扁食等近30份传统美食。
社区居民用视频、图片、文字等形式,记录着家人亲手挑选食材、亲子间互动烹饪以及全家老小共享美食的暖心瞬间。“孩子在制作的过程中,既增强了动手能力,参与到家庭事务中,又了解到阿嫲的童年趣事,阿嫲与孩子的心更近了。”大家在活动交流群内相互取经探讨各类美食的制作方法,一位妈妈如是说道。