宽敞明亮的厨房，精心烹饪的菜肴，安全舒适的座椅……构成一座座“互助孝老食堂”，在“家门口”为农村老年人提供便捷实惠的照护。

老人在互助孝老食堂用餐。周思颖摄

5月13日，记者从蕉城区民政局获悉，今年5月以来，全区首批42个“互助孝老食堂”，已完成建设37个。其中，霍童上洋、琵琶洞、湖头、文湖等8个村的“互助孝老食堂”已开办运营，累计服务人数400人次。

孝亲敬老是中华民族的传统美德。近年来，随着城镇化的快速推进和农村中青年劳动力的转移，使得农村“留守”老人逐年增多，农村养老服务体系迫在眉睫。而其中，“吃饭难”问题，则成为当前农村养老服务的最大“痛点”所在。

为此，蕉城区政府根据2021年2月份宁德市委主要领导调研八都镇溪池村幸福院的指示精神，副区长陈良生先后4次召集有关部门和乡镇召开协调会，制定了符合蕉城实际情况的《蕉城区互助孝老食堂实施方案》，经乡镇多轮摸底和民政局实地核实，确定了首批条件成熟且有需求的村居。

在建设方面，“互助孝老食堂”整合资源，在原农村幸福院、五保幸福园、居家服务站、老年人活动中心等场所上进行改造，统一配备炊具、餐具、保鲜冰柜、留样冰箱、消毒柜、排气扇、供暖降温设备、餐具储放柜等餐厨基本用品，并在消防安全、监控设施和适老化改造等方面做足功夫，保障老人的安全。同时，食堂还积极融入当地家风家训和朱子文化内容，弘扬“孝悌”“互助”“厉行节约、反对浪费”的精神元素，营造浓厚孝老氛围。

那如何让食堂办得下，老人吃得起呢？

记者了解到，为有效保障食堂可持续运营，区财政将给予每个通过验收的食堂开办建设补助资金8万元，运营经费每年补助6万元，区慈善总会等慈善力量每年将通过开展“慈善一日捐”等活动，为食堂运营提供资金、物资支持。同时，蕉城区还开发40个公益性岗位，助力食堂运营，并创新开展文明单位挂钩结对帮扶机制，将食堂的运营情况纳入文明单位考核。

此外，蕉城区还鼓励基层党建与互助孝老食堂进行有机结合，坚持党建引领，慈善助力，多方参与，齐抓共管，村（社区）党支部书记兼任食堂负责人，纳入基层党建考评内容，并利用春节、重阳节等节日开展座谈会，广泛动员乡贤、社会组织、家庭和个人认捐。在食堂的资金管理方面，则在村委会账户专门设立“代收款—互助孝老食堂”会计科目核算，做到一月一公示，公开费用收支、物品捐赠、收费标准，确保资金使用公开透明。

“小食堂，大民生。‘互助孝老食堂’的开办，既能解决农村老人的用餐及休闲问题，解决了外出务工子女的后顾之忧，又为老人沟通交流提供了一个良好平台，有效增进邻里感情，有利于弘扬新时代文明新风尚，对健全蕉城养老服务体系具有十分重要的意义。”区民政局相关负责人说。（大梦蕉城 周思颖）