文明餐桌 光盘行动 主题班会   马尾区委文明办供图

文明风3月19日讯（通讯员  林永明）学校是育人的主阵地。马尾区委文明办以校园为“厉行节约，反对浪费”、培育节俭美德的重要阵地，大力开展文明餐桌行动，以校带家，深化拓展文明用餐的内涵，不断增强市民群众文明习惯。马尾区二十四中学深入实践，取得明显效果。

一、宣传教育先行，节俭氛围浓厚

区委文明办、教育局向各中小学校幼儿园发出“勤俭节约，文明就餐”倡议。二十四中学印制发放了节俭用餐、安全用餐、文明用餐的《“三用餐”原则行动指南》3000余份，并固定开辟“文明餐桌，勤俭节约”宣传栏。举办以“文明餐桌，健康膳食”为主题的讲座2场，向广大师生普及文明用餐知识。

在学校食堂外墙做两幅大型广告牌，内容为：“节约一粒粮食，培养一种美德”、“开心生活每一天，快乐享受每一餐”。在学生餐厅设置“文明餐桌”提示牌；在餐桌上张贴“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”提示桌签300多张；提醒师生不高声喧哗、不过度饮酒、礼貌用餐、使用文明用语，弘扬节约美德。食堂取餐窗口张贴《文明餐桌公约》。

校团委每天组织志愿者进入食堂，对不文明就餐的行为主动提醒、耐心劝止。

在各年段、各班级部署开展以“文明餐桌，勤俭节约”为主题的道德讲堂、演讲比赛、绘画展览等大型活动，开展“长者先动筷，夹菜用公筷”主题班会课、国旗下讲话，通过情景演示指导使用公筷公勺，减少使用一次性餐具。

在一年两次的家长会上，学校将“文明餐桌”作为育人的重要内容教育家长，使文明习惯向家庭传导，助推使用文明用餐、公勺公筷的文明新风。

二、细化膳食环节，落实节约责任

二十四中学每日在校用餐师生800多位。学校节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的过程管理中，细化膳食环节，一点一滴落实节约。

一是根据校园用餐人数，保证所用食材当天购买，控制数量；每天数据统计学生用餐量，指导第二天采购量，避免浪费；二是要求食堂合理搭配菜品，保证菜品分量足、口味丰富，确保师生吃得营养、满意；根据男女生饭量，建议购菜份量；三是鼓励堂食，减少打包袋（盒）浪费。四是学校总务处和保卫处对食堂工作进行定期和不定期检查，加强采购监督和餐厨垃圾（剩余食物）监督，减少浪费。 （马尾区委文明办 报送）