今年8月，习近平总书记指出：“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”据报道，我国每年在餐桌上浪费的粮食价值2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿人一年的口粮。民以食为天，厉行节约，反对浪费，保护粮食安全，警钟长鸣。

珍惜粮食，浪费可耻，这是中华民族的传统美德，也是每个公民应尽的义务。“饮食所以合欢也”，中国人热情好客，喜好宴饮时的热闹氛围，特别是现在人民的生活水平提高了，每次请客吃饭都是出手阔绰，不管多少人，不算饭量，点了一大桌美酒佳肴，最后吃不完就浪费了，事后主人还沾沾自喜，认为我有钱，我浪费得起，大量的剩饭剩菜让我“贼有面子”，孰不知，“俭，德之共也；侈，恶之大也。”在奢侈可恶、浪费可耻面前，“热情好客”与“贼有面子”都变得一文不值。正如习总书记所说：“即使生活一天天好了，我们也没有任何权利浪费！浪费粮食的不良风气必须坚决刹住！”

珍惜粮食，光盘行动，这是新时代人们对用餐理念理性回归的呼唤，是新生代主人翁意识的体现。我们很幸运生活在一个幸福的国度里，也很幸运生活在一个物质充实的时代里。历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。我们基本实现全面建成小康社会的目标，但仍有一些脱贫的人口存在返贫的风险，我们每个人都必须认清与发达国家的差距，为国家的繁荣昌盛做出贡献。

珍惜粮食，文明用餐，体现一个人的修养和学识。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”此语出自清朝朱柏庐的《治家格言》。家是最小的国，国是千万家。齐家治国平天下的前提乃“修身”。习近平总书记曾在给父亲习仲勋的信中写道：“父亲的节俭几近苛刻。家教的严格，也是众所周知的。我们从小就是在父亲的这种教育下，养成勤俭持家习惯的。” 习总书记正是在父亲言传身教下形成俭朴的品质。一粥一饭，一丝一缕，看似微小，却承载着我们每一个人的“修身”，考验着我们每一个人的学识。勿视之小而不为，餐桌文明推广开来即是个人的修养与学识，即是家国的文明。

凡事贵在坚持。节约粮食不只是一句口号，也不是一天两天，我们应持之以恒，让节约成为一种习惯，习惯成为自然。（漳州文明网 漳州第一职业中专学校 叶艺超）