文明风11月16日讯 首个“公筷公勺联盟”成立，声“援”光盘、推出“光盘行动”公益宣传歌曲，餐饮企业提供“按位供餐”“半份半价”“小份适价”等灵活点餐服务……首届福州市全民光盘节暨文明餐桌践行周6日启动以来，市民、商家齐响应，“光盘”新招迭出，全民光盘节引领榕城新“食”尚，小餐桌带动了大文明。

因为“11”形似公筷、“0”象征光盘、“6”形似公勺，从今年起，每年的11月6日被市委文明办等确定为福州全民光盘节。这是我市认真学习贯彻党的十九届五中全会精神，贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培育节约习惯的重要指示精神的具体举措。

全市首个“公筷公勺联盟”成立

“我们倡议全市各单位、各行业、各社会团体带头行动，引导单位职工、行业从业人员做到主动使用公筷公勺。”近日，仓山万象里发起成立全市首个“公筷公勺联盟”，联盟成员单位向全市商家倡导推广公筷公勺的普及和使用，并承诺带头履行社会责任，落实公筷公勺使用，积极引导顾客文明、健康用餐。使用公筷公勺倡议的抖音也同期发布，让使用公筷公勺的宣传深入人心。

“为了倡导文明用餐、健康生活，仓山区积极推动使用公筷公勺，让市民在享受美食的同时也能享受健康。”仓山区委文明办相关负责人表示。

家住仓山区下藤路的市民张正平说：“形式多样的宣传活动让我们进一步认识到使用公筷公勺的重要性，以后除在外就餐要使用公筷公勺外，在家也要使用公筷公勺。”

“光盘行动”公益歌曲发布

“光盘，请吃完你的饭，越珍贵的礼物看起来越平凡；阳光雨露，春华秋实，平平淡淡一日三餐……”晋安区委文明办近日推出“光盘行动”公益宣传歌曲《“晋”情光盘》，歌词虽简单，却蕴含着哲理与力量。歌曲在日前福州首届全民光盘节暨文明餐桌践行周晋安主会场活动中推出后，引起广泛关注。

为宣传“光盘行动”，晋安区委文明办还联合创作团队推出快板《光盘行动 从我做起》，通过基层文艺骨干在群众中广为宣传。“我们希望通过群众喜闻乐见的形式来宣传‘光盘行动’，引导大家对‘舌尖上的浪费’说‘不’，共筑节约型社会。”晋安区委文明办相关负责人说。

家住晋安区鹤林新城的林勇强说：“我们在看文艺表演中增强了文明餐桌意识，这样寓教于乐的形式，更容易入脑入心。”

灵活点餐 文明用餐

台江区东百优品城有餐饮商家约120户，记者实地探访发现，不少商家根据实际情况提供“按位供餐”“半份半价”“小份适价”等服务，推行灵活点餐，鼓励文明用餐。荣誉大酒楼（元洪店）负责人介绍，酒楼在餐桌、包厢设有文明餐桌相关提示牌，推行半份菜，对点菜员进行培训，适时提醒顾客“菜点够了”。对于菜实在吃不完的顾客，会鼓励其打包。

在海底捞火锅店门口，液晶屏滚动播放文明餐桌公益海报。该店还推出半份菜，倡导使用公勺公筷，鼓励顾客适量点餐。“目前绝大多数顾客都会主动点半份菜、吃多少点多少，剩菜的现象与以前相比明显减少。”该店一名服务员说。

台江区委文明办相关负责人表示，该区除了加大日常监管力度，还将开展文明餐厅评选、“光盘有礼”积分制奖励、“光盘行动”短视频有奖征集等活动，推动文明餐桌理念深入人心。

市委文明办负责人告诉记者，下一阶段，我市将持续推进餐饮严重浪费“黑名单”建设，扎实推进文明餐厅、文明食堂创建，广泛开展文明餐桌进社区、进乡村、进学校、进企业、进机关、进家庭“六进”活动，持续营造节约为荣、浪费可耻的浓厚氛围。（福州文明办，内容来源于福州日报）