老人在爱心厨房开心聚餐。图源：泉州网

日前，德化县盖德镇三福村隆重举行“孝亲敬老”系列爱心活动，响应德化县委、县政府创建“爱心幸福城”的倡议，大力弘扬孝亲敬老的优良传统。据了解，三福村发出爱心基金创建倡议后,不到半个月就收到各类捐赠总值527818元,其中现金496818元、爱心物资3.1万元,参与捐赠的爱心企业（单位）和个人达221人次。

近年来，为解决留守老人生活不便、精神空虚等问题，德化县积极创新服务机制，探索创建以为农村留守老人免费提供午餐的“爱心厨房”为载体的“爱心幸福城”活动，不断提高老年人群体的获得感和幸福感，打造山区养老新模式。截至目前，全县已筹集创建基金573.27万元；各镇村共筹集善款及物资1800多万元；182个村开展“爱心厨房”达650多场次，参与人数近5万人；开展爱心志愿服务活动1280场，覆盖全县各村（社区）。

制度保障 全方位推动“爱心幸福城”

为了给创建“爱心幸福城”指明工作方向，德化县坚持制度引领，出台了创建“爱心幸福城”工作实施方案，逐一细化分解基本任务，共有11类22个，从氛围营造、推广提升爱心厨房、倡导爱心捐献等方面，明确各部门责任目标，全面推进创建工作。

与此同时，通过线上线下宣传，发布“爱心幸福城”倡议书，在德化电视台、《瓷都德化》报、“瓷都德化”微信公众号等开设专栏，定期公布爱心人士和企业名录，报道社会各界开展爱心活动情况。

此外，德化还从多个方面保障活动资金。在辖区内的景区、酒店、大型商超等设置固定捐款箱15个，发动各界人士共同参与爱心捐款。依托中瓷拍卖开展爱心陶瓷竞拍专场活动，竞拍该县8位“全国技术能手”获得者爱心系列陶瓷8件，所得18.55万元全部赠与创建基金。拟定年度经费预算及《德化县“爱心厨房”资金补助工作方案》，对启动“爱心厨房”活动的182个非城区行政村下拨开办补助费各0.5万元。

多方守护 确保活动安全举办

活动资金有了保障，举办活动的地点也需考虑周全。德化山区留守老人多，且居住比较分散，交通是否便利、参与人员的安全等因素都需要充分考虑进去。

据介绍，各乡镇村根据当地的特点，因地制宜，选取交通较便利、基础设施较完善的村部、停用校舍、祠堂、宫庙等集体活动场所，改造成为为留守老人提供聚餐、义诊、理发等活动的“爱心厨房”场所。

为了确保聚餐人员的人身安全、食品安全，德化县组织市场监管力量驻点指导“爱心厨房”制定、完善食品留样、食品查验等4项制度，引导“爱心厨房”规范进货原料票据留存、从业人员持证上岗等，全程守护“爱心厨房”群众用餐安全。并由财政出资为参与“爱心厨房”的老年人购买保险。

在资金管理上，确保专款专用，透明管理，并由村老人协会具体实施。如龙浔镇英山村，村里负责管理善款人员每月将钱划拨至老人“敬老午餐”管理小组，管理小组根据每天报膳人数购买食材，做到两级管理，确保资金透明；猛虎村老人协会安排3人专门管理“爱心厨房”财务，并保证账目上墙公布。

部门联动 开展活动650多场次

创建“爱心幸福城”，不是形象工程，也不是“一锤子买卖”，需要形成常态机制，长久地办下去，长期关爱留守老人。

为此，德化县强化部门联动。县委宣传部、县委文明办、县民政局等创建牵头单位持续推动“爱心幸福城一月一主题”活动和“爱心厨房”等载体建设；试行联动挂钩乡镇，组织全县114个单位和47个村（社区）开展“爱心结对”，发动机关、乡镇、村、社会爱心人士共同为“爱心厨房”筹集资金。

“爱心幸福城”结合“圆梦瓷都”每月主题，开展“进企业、进农村、进机关、进校园、进社区、进军营、进网络”七进活动。目前，全县18个乡镇“爱心厨房”均已启动，并全面延伸开展巡回义诊、爱心理发等系列爱心活动，至今全县累计开展系列活动650多场次，参与人数5万余人次。目前，还在筹备开展爱心传递、最美爱心人评选、爱心事迹展等活动，让“活雷锋”成为“活品牌”，引领全社会争做爱心人、共创幸福城。

德化还将创建“爱心幸福城”纳入县收账内容，每季度对乡镇开展爱心厨房等活动情况进行收账，确保相关部门按照年初既定目标，开展形式多样爱心志愿活动，共同推进“爱心幸福城”创建。（泉州晚报记者 陈明华 通讯员 苏簮波 许华森 黄谷莹 郑永集）