商场里竖立起光盘行动宣传牌  连江县委文明办供图

文明风9月9日讯（通讯员黄祥贺）为进一步倡导引领文明用餐的良好风尚，近日，连江县开展文明餐桌“厉行节约、反对浪费”主题宣传活动，面向全县市民和餐饮企业发出倡议书，倡导使用公筷公勺，按量取食、杜绝浪费、拒绝剩宴、不讲排场，全面推进文明餐桌行动，以实际行动深化连江文明县城建设。

“合理调整菜品份量，提供按位供餐、半份、半价、小份、适价等服务，建立正向激励机制，引导消费者适量点餐，理性、绿色消费。”活动中，县工信局副局长林用生现场宣读了县委文明办、县工信局、市场监管局、文体旅局共同发起的《厉行节约，反对浪费倡议书》，倡议广大市民和餐饮企业依人适量点餐，按量取食，做“光盘行动”的实践者、推动者和宣传者，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

大力推进文明餐桌各项工作

据了解，今年以来，文明办、县市场监管局等单位结合省级文明县城创建活动要求，多措并举，大力推进文明餐桌各项工作，倡导文明健康绿色环保的生活方式。

在积极开展“公筷公勺、文明用餐”工作方面，加大对餐饮企业的宣传引导力度的同时强化社会公益宣传氛围，提高了市民对公筷公勺推广活动认知度。

在深化开展“光盘行动”方面，引领带动餐饮单位、市民群众主动加入“光盘一族”，通过“小手拉大手”“开学第一课”等方式，让“光盘”理念从娃娃抓起、“光盘行动”从家庭做起，培养不挑食、不浪费的良好习惯。

“今年以来，我们在强化公筷公勺、文明节约用餐方面已经取得了初步的成效，在一些标杆性企业的带动下，各大餐饮企业从配菜环节到上餐环节都非常注重卫生情况，反对铺张浪费。”县市场监管局相关负责人表示。

餐饮企业积极响应

目前，全县大多数餐饮企业都积极响应文明餐桌“厉行节约、反对浪费”倡议，会在供餐场所张贴“文明用餐、以俭养德”等宣传标语，提倡自助餐或分餐，承诺不误导消费者超量点餐。

现场，连江县各有关单位、乡镇以及50余家餐饮企业代表参与了活动，并上台签订了承诺书，餐饮企业纷纷承诺将践行文明用餐行动，积极主动引导消费者使用公筷公勺，深化光盘行动。

多种方式推进落实

据悉，下一步，文明办将联合县市场监管局、工信局采取多种方式推进公筷公勺、光盘行动等文明餐桌活动的宣传和落实。

一是大力营造文明用餐的宣传氛围。加强对公筷公勺、光盘行动的宣传引导，指导餐饮单位在经营场所以电子显示屏、海报、桌牌等方式向消费者作出提示和指引，引导全社会形成践行公筷公勺、节约粮食的饮食新风尚，推动养成文明用餐的良好习惯。

二是引导餐饮企业主动履行社会责任，大力强化行业自律，把文明用餐纳入日常监督，遏制“舌尖上的浪费”，以“大店带小店”、“传帮带”的方式，树立典型、以点带面，全面推进文明餐桌行动，使制止餐饮浪费成为餐饮全行业常态化经营行为。

厉行节约，反对浪费！不仅需要餐饮企业积极响应，我们每个人也都该行动起来，让这种“新餐桌文明”成为社会自觉。让连江更美好！（连江县委文明办）