市场监管志愿服务队检查学校食堂消毒状况 供图：长泰县市场监管局

文明风7月8日讯（通讯员 林敏 许渊滨）在疫情防控常态化条件下，迎来了2020年高考季，长泰县新时代文明实践市场监管志愿服务队主动作为，履职尽责，着力念好“三字经”，统筹做好疫情防控和食品安全监管工作，有效防范考试期间食品安全风险，全力保障广大考生饮食安全。

一是“严”字当头抓主责。聚焦考前食品安全风险隐患，提前介入学校食堂、校外供餐单位和学生集体用餐配送单位，对照关键指标项目严格“体检”，对检查中发现的问题和短板现场提出整改意见，督促落实五个“严”（严格落实新冠肺炎疫情防控有关规定、严格落实食品安全追溯管理、严格落实餐饮服务食品安全操作规范、严格遵守有关禁止性规定、严格落实风险隐患排查）。

二是“警”字用力防风险。发挥检测和监厨“两只手”的预警作用，对高考点周边的农贸市场、超市、餐饮服务单位开展重点品种监督抽检15批次，“移动快检入校园”现场进行食品快速检测45批次。对2个高考用餐点各安排2名监督员驻点全程监督，严防严控食源性疾病发生。

三是“应”字为要快处置。主动对接考点学校，靠前详细摸清食品安全保障信息，成立食品安全保障组加强督查，督促学校健全完善应急预案，加强高考期间值班值守、畅通投诉举报电话，及时处理各类食品安全投诉举报，妥善处置食品安全突发事件。（长泰县市场监管局 长泰县委文明办）