文明风4月9日讯（通讯员 杨宇辉 林永明）4月7日，福州高三先行复课，为保障疫情期间马尾区师大二附中、琅岐中学、亭江中学、阳光学校（高中部）安全复学，马尾区市场监管局线上+线下“两步走”，有效保障学校复学防疫两不误。

线上分类指导，提前印制《学校食堂新冠肺炎防控工作导则》，让学校食堂复工“有章可循”，同时通过钉钉app网络平台、微信群线上指导65个学校食堂及600余名校领导、食堂负责人落实防控工作要点，提前自查。

线下检查演练，在开学前及开学当天对4所高三复学的学校食堂及45家校园周边餐饮店（食杂店）进行全面检查，下架、销毁临过期食品90余包（袋），发出责令整改通知书13份，指导4所复学学校针对学校食堂防疫措施、学生就餐如何错峰分批就餐等工作开展应急演练4场。

师大二附中学生的食堂，每个餐桌上均做了“U”字状的隔板，高度过头顶，将四人座餐桌划分为两人座，粘贴位置标签，实现相互不接触，就餐学生彼此见不到面。同时，学校要求学生取餐、用餐时保持1米距离，尽量减少交流，践行文明餐桌。在琅岐中学食堂，马尾市场监管工作人员除对后厨各环节和学生、老师们打包取餐、即来即走实行“现场监督”外还深入校园周边店铺进行疫情防控检查和指导。在亭江中学，同学们一人一桌面朝显示屏分批用餐，就餐的同时可以通过“明厨亮灶”的“视频厨房”查看学校食堂进货查验、后厨加工、清洗消毒等重点区域、重要环节情况。在阳光学校（高中部）宽敞明亮的食堂中，除了有一人一桌的温馨提示和分班级就坐的牌子，还悬挂着4块液晶显示屏，同学们在间隔排队取餐的同时，通过16个摄像头查看食堂各个环节。

许多学校食堂还陆续贴上“文明餐桌 节俭养德”方面的宣传标语，倡导使用公勺公筷，认真践行“文明餐桌”和“光盘行动”要求。下一步，马尾区还将以《马尾区学校食堂新冠肺炎防控工作导则》中幼儿园低年级篇、大中小学校篇及教师食堂篇等三个部分为基础，采取线上主动呈报+线下随机抽查形式，保障各类学校防疫措施落实到位。（马尾区委文明办 报送）