文明风3月3日讯   当前，新冠肺炎疫情牵动着每一位市民的心，倡导遵行文明餐桌的良好社会风气在协同战疫的氛围中进一步深化。

近日，漳州市认真贯彻落实习近平总书记对疫情防控工作发表的重要讲话、作出的重要指示批示精神以及党中央、国务院和省委、省政府及市委、市政府各项部署要求，有序推动复工复产，解决企事业复工后员工就餐问题，漳州市商务局积极指导市餐饮烹饪行业协会从会员单位中筛选口碑好、信誉佳的餐饮企业，推出“移动食堂”，践行文明新风，持续深入推进文明餐桌建设。

一是响应“公勺公筷”，培养文明健康好习惯。为全面细化落实疫情防控措施，预防疾病交叉感染，“移动食堂”的推出不仅较好地解决了复工单位人员餐饮保障问题，还增强了广大市民的文明用餐意识和疾病预防能力。

二是推行“一品一码”，确保食品安全。“移动食堂”按照食品安全的流程和一品一码的食品溯源要求，协会统一接单，定价销售，生产企业严格落实食品留样，保证配餐卫生质量可追溯备查。

三是落实“不聚餐，不堂食”，践行文明新风。随着企事业单位逐步复工，“只可外卖，不可堂食”作为当前疫情防控的重要措施，正在通过“移动食堂”这种全新的餐饮模式得到落实，“移动食堂”也正以其特殊形式，定义着文明用餐的新形式。

据统计，“移动食堂”上线以来，已累计服务十余家客户，完成订单1143份，较好的解决了相关单位的用餐问题。下一步，“移动食堂”还将不断增加有资质、有规模的餐饮企业上线接单，持续推进无接触配餐服务升级，为文明餐桌建设贡献力量。（漳州文明网）