老师分享美食做法 （祥美社区供图）

文明风8月19日讯（夏菁）为构建和谐社区，提高社区妇女职业技能水平，8月16日上午，厦门市翔安区祥美社区书院开展了“乡村振兴、巾帼行动”妇女技能公益烹饪培训活动。

活动吸引了很多居民们前来参加，老师备好调料、蔬菜、鱼肉等，现场分享美食做法，并对一些容易出现的错误进行了详细说明。大家根据老师的讲解示范，认真记录着要点。在互动过程中，大家还畅谈了自己在生活中的烹饪小技巧。

随后，老师分别展示了吉利鱼片、海鲜扒玉子豆腐、飘香啤酒鸭、南乳蒜香排骨、黄飞鸿脆椒虾、水煮活鱼这六道菜的做法。出锅的菜肴散发着诱人的香气，大家一起分享品尝后都赞不绝口。

大家纷纷表示，这样的培训太实用了，通过这次烹饪课学会了多道美食煮法，还学到了很多烹饪小窍门。