环保的餐厨垃圾运输车

　　破局：餐厨垃圾变废为宝

　　如何防止餐厨垃圾污染环境，保障公众饮食安全和生命健康？

　　今年初，龙岩市专门出台了中心城区餐厨垃圾管理暂行办法，对餐厨垃圾的产生、收集运输、处置等，作了详细规定；并对非法生产、销售、使用“地沟油”的违法违规行为，建立了安全监管长效机制。

　　与此同时，一项将餐厨垃圾变废为宝、促进循环经济发展的民生工程——龙岩市首个餐厨垃圾处理厂也在不断加紧建设、试运行。

　　日前，记者走进新罗区铁山镇林邦村洋坑，几栋白色厂房依山而建，这里便是正在试运行的龙岩市餐厨垃圾处理厂。工作人员介绍，泔水油等一些废弃物在处理厂会被进一步提炼，变为生物柴油；固体物质，则直接运送到垃圾焚烧发电厂处理；生产过程中产生的沼气，作为锅炉燃料使用。整个生产流程都是自动化、密闭式操作。

　　“人见人厌的餐厨垃圾，在这里都能变废为宝。”龙津河建设公司董事长廖宇星告诉记者，该处理厂由龙岩市水发集团下属龙津河建设公司负责投资建设、运营。项目占地约100亩，采用“预处理厌氧发酵”的主流成熟工艺，对餐厨垃圾进行科学回收利用和无害化处理，总投资约1亿元，分两期实施，全部建成可日处理餐厨垃圾150吨。

　　“现在还处在试运营阶段，6个月后将正式投入运行。目前，我们已收集处理近10吨餐厨垃圾。”处理厂运营部负责人柯伟坪介绍，目前，全市首批已有6家市区直机关单位食堂作为餐厨垃圾资源化利用无害化处理试点，处理厂每天免费定时、定点上门收集。

　　龙岩市建设大厦食堂是首批试点单位之一。“以前都是一辆皮卡车来收集，用塑料桶装运，密闭性不强，容易出现洒漏，尤其到夏天气味难闻，现在有了专门的餐厨垃圾运输车，卫生多了。”在单位食堂用餐的王女士告诉记者。

　　“接下来，我们将和龙岩市教育系统十余家单位食堂签订收集协议，未来集中收运处理范围将逐步在小区及大型餐饮企业推广，最终实现中心城区餐厨垃圾收运处理全覆盖。”柯伟坪说。