文明风8月3日讯（通讯员 林丽）为深入推进食品安全“一品一码”追溯体系建设工作，打造诚信晋安，晋安区市场监督管理局组织全区食品生产经营企业（涵盖生产、流通、餐饮三方面）以及各市场监管所工作人员共121人开展食品“一品一码”信息化全程追溯体系培训。

培训会现场

培训会主要是对食品安全“一品一码”信息化全程追溯体系建设的项目意义、工作流程等方面进行了详细的阐述，并就平台操作中遇到的实际问题和困难与现场企业负责人进行交流。

在2018年底前，晋安区市场监督管理局将依托福建省食品安全追溯管理系统，实现全部食品（包括保健食品）生产企业、批发（批零）经营者，特定食品（包括保健食品）零售经营者按照批次上传食品追溯信息。

“一品一码”指的是同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的编码规则，赋予食品唯一的识别追溯码。在全省范围内构建从农田到餐桌的食品安全全过程追溯管理体系，通过食品生产经营者上传从源头到生产到经营的可追溯数据，建立食品质量安全的全程管理机制。