美食嘉年华上展示糍粑制作工艺。

东南网11月8日讯（福建日报全媒体记者 张杰 邱妤 通讯员 郭亦斌 李雁发 文/图） 11月7日，由龙岩文化旅游发展集团主办的龙岩第五届旅游美食嘉年华在国际美食城举行。本次活动也是第八届海峡两岸机械产业博览会暨第十届中国龙岩投资项目洽谈会的子活动之一。

据了解，“舌尖上的龙岩·龙岩第五届旅游美食嘉年华”现场共设约100个美食展位，并配套十大名菜名小吃展示区、传统工艺展示区、儿童游乐区、千人就餐区、舞台演艺区和旅游商品展销区等精品展区。除此之外，本届旅游美食嘉年华还吸引了华美达龙洲酒店、荣顺大酒店、西方财富酒店、上杭客家开元大酒店等龙岩市餐饮行业多家代表性商户参展。

记者在现场看到，就餐区旁设置了闽西十大名菜、十大名小吃等系列客家特色美食展示区，糍粑制作、手打牛肉丸、炸糯米糖枣、磨豆腐等传统制作工艺也在嘉年华上集体亮相。本届旅游美食嘉年华活动首次同线上订餐平台“饿了么”合作，市民可在家中畅享嘉年华现场的各类特色美食。相关负责人介绍说，本届旅游美食嘉年华活动还将开展美食评选活动，邀请美食行业专家、餐饮行业协会代表、美食媒体评论员等专业评委现场打分，评选出特金奖、金奖、优胜奖共36个奖项。

据了解，本次活动将持续至11月12日结束。旅游美食嘉年华活动自2013年创办以来，已成功举办四届，备受龙岩市民青睐，成为龙岩市对外宣传旅游美食文化的重要窗口。