图为涵江区食品药品监督局的工作人员正在解说公示栏内容，帮助提高企业和公众餐饮服务食品安全等相关知识知晓率。

安全示范街，用“良心”食品让市民吃得放心

1月14日，笔者在涵江区涵东街道六一路“食品安全示范街”的启动现场见到，这里的商家墙壁上都增添了整齐醒目的餐饮服务食品安全信息公示栏，接受群众监督，数十家商户都郑重承诺，宣誓做好“舌尖上的美味、食品中的良心”，让市民吃得放心、舒心。

餐饮服务食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全。为了保证餐饮服务“最后一公里”的食品安全，涵江区文明办、食药监督局共同行动，在主城区的六一路、新涵大街2条街道先行启动创建餐饮服务食品安全示范街活动，引导、创建78个餐饮服务食品安全示范店。该区还将创建餐饮服务食品安全示范街示范单位工作纳入各地政府绩效考核的重要内容予以推进，示范期间将不定期检查督查，对不符合相关标准要求的，责令限期整改。

以此创建为契机，预计今年底该区将在辖区12个乡镇街道全面完成778餐饮服务食品安全示范店创建，在全区形成点、线、面相结合的多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群体，更好发挥示范单位的引领带动辐射作用，促进餐饮服务食品安全保障水平的稳步提高，保卫市民“舌尖上的安全”。