惠安端午民俗:包粽子、系彩绳、插艾草
文明风6月29日讯(通讯员 许福良 曾梅霞 庄德平)近日,在惠安女民俗风情园里,包粽子、系彩绳、插艾草,这个端午惠安女很忙!
彩绳带来一年的好运,还有避邪、保佑人的意思,作以祝福平安之意。五彩是由红、黄、兰、绿、紫等五个颜色组成。明代 五彩是由红、黄、绿、紫四种釉上彩和釉下青花组成。传统之俗,取五色丝线拧成一般,系于小孩手臂上,自五月五日系起,一直至七月七日七娘妈生日,才解下来连同金楮焚烧。系五彩长命缕,这是宋代就有的古老习俗。用红绿黄白黑色粗丝线搓成彩色线绳,系在女孩子的手臂、颈项上,叫长命缕、续命缕。明人余有丁《帝京五日歌》所云系出五丝命可续,指的就是这种习俗。崇武至今还保留这个传统的习俗,古老的传承!
端午节这天习俗要包粽子,在当地大家都喜欢包白粽子(羹粽)里面再加上冬瓜条,就更好吃了!碱粽包了很多料:有三层肉、香菇、墨鱼干等,有海的味道的碱粽就是惠安女当地的道。以前只有过年过节,家里才会包粽子,如今不用过节,天天都可以吃到粽子了,当地的粽子,已成为闽南人的一道有名的小吃了,闻名海内外。端午节在当地的习俗里,不仅是能吃到好吃的粽子,在当天早上还要做多种贡品菜碗,在家里的神明前上香祭拜,还要挑大筐小筐到祠堂,给祖先灵牌前上香祭拜。祈福家人平安,健康!(惠安县委文明办 惠安女民俗风情园供稿)
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责任编辑:金婷 |
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