诱人家乡菜 团圆中国年
http://wmf.fjsen.com 2015-02-18 09:34:09 来源:新华网
2月12日,山西省运城市稷山县一名厨师在制作“稷山酿菜”(拼版照片)。
“稷山酿菜”是稷山县的节日传统菜肴,主料有鸡胸脯肉、木耳、鸡蛋、猪油等。酿菜食用时,菜形如同切好的香肠片,像“金钱”一般漂浮在汤清见底的碗里,寓意团团圆圆、吉祥如意。羊年春节临近,思乡情切意真。人们做出拿手的饭菜,缓解家人旅途的劳累,宽慰游子漂泊的心。饭菜或繁或简,散发亲情绵绵。让我们围坐在家人身旁,品味那记忆深处的家乡味道,过一个团圆祥和的中国年。新华社发(栗卢建摄)
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