注胶虾

垃圾饭盒

回收竹签

厦门晚报讯（记者 高金环）冻虾里注胶，用过竹签回收再利用，垃圾桶里一次性饭盒也捡来再卖给小吃店。听着是不是让人感觉反胃？市食安办表示，厦门已经制订《食品安全专项整治工作方案》，并于昨日起实施，相关部门在全市范围内开展食品安全大排查。

针对重点品种、重点区域

排查整治

随着开学季到来，以及中秋、国庆临近，食品卫生安全再次受到关注。前一段时间，厦门发现，有商贩为让冻虾更重更美观，竟往虾里注胶；还有网友图片曝光，同安某烤肉店现“回锅竹签”；还有人到垃圾桶里捡饭盒，再转手卖给小吃店。

厦门有关部门表示，正密切关注以上现象，尤其今年9·8投洽会，恰逢我国传统节日中秋节，节日和大型活动期间，食品餐饮消费旺盛，食品安全保障责任重大。

据悉，昨日起，厦门多个部门就开启了“食品安全专项整治”。此次整治的重点品种包括水产品、肉类、蔬菜、水果、早餐食品、节令食品（月饼）、节日热销食品和食品包装容器等。

根据整治方案，9月1日-10月20日，为整治阶段，各监管部门将特别针对重点品种、重点区域的食品安全隐患开展大排查、大整治活动，并加大对违规较多企业的检查频次，依法依规查处黑窝点、黑作坊。10月20日-10月30日，厦门各区、各监管部门将对本次专项工作情况进行总结和分析，查漏补缺，并通过食安办汇总上报市府办。

“注胶虾”和一次性餐盒

专项查处

针对近期出现个别现象，相关部门将开展单独专项整治。

开展查处“注胶虾”专项整治行动。市海洋与渔业局、市工商局将依法对厦门市批发市场、农贸市场、超市的虾类开展专项水产品安全检查，一旦发现注胶虾，立即督促市场开办者要求经营者停止销售，并依法依规移交工商部门进行处理。

开展餐饮服务环节食品包装袋及一次性餐盒监督检查工作。市卫生局将以食品包装袋和一次性餐盒使用量大的快餐店、小吃店等为重点对象开展专项检查，重点检查餐饮服务单位是否使用不符合卫生要求的食品包装袋和一次性餐盒，是否存在使用非食品用包装材料直接盛放入口食品等违法行为，范围是全市。

结合9月开学季，开展校园周边及儿童食品专项整治工作。市工商局、市卫生局以各类学校、托幼机构及其周边200米范围为重点区域，组织对校园周边及儿童食品进行专项抽检，对抽检不合格的食品及时依法处置。

市民如发现食品安全相关问题，可拨打市长专线968123举报。