文明风9月2日讯  8月30日晚，在泉秀街道泉淮社区宝翠苑小区，这个仅有四栋主楼、近一百户居民的小区里，上演了一场“饕餮盛宴”。每户业主出一道菜，汇聚成“百家宴”。近百户业主，打开家门，端出美味，在吃饭谈笑间，联络感情，享受分享带来的乐趣。

厝边：拿手好菜亮出来

8月31日下午4时许，太阳为乌云所挡，原本晴热的天气，多了几分凉爽。咚咚咚的切菜声，从宝翠苑小区里的厨房中传来。在这里正酝酿着一场来自小区厨艺高手的无声比拼……

前几天，社区居委会贴出了“百家宴”的活动预告，邀请宝翠苑小区每户业主出一道菜。从那时起，廖女士就在心里盘算着自己的菜单。为了在“百家宴”中惊艳亮相，廖女士拿出了自己摸索许久的拿手好菜“剁椒鱼头”。

来自龙岩的廖女士一家，2004年入住小区。昨天对他们一家来说，是值得庆祝的一天，孩子今年考上了泉州五中，一大早他们就送刚上高一的孩子去学校报到，然后就马不停蹄地到菜市场，为晚上的“百家宴”挑选食材，不到5点，就在厨房中忙活起来，烹制美食。

盛宴：各种美食聚一桌

傍晚6点15分，小区中庭的桌子上陆续摆上了居民悉心准备的美味。不到半个小时，长达15米的长桌上，就摆满了六十余道美食，不仅有闽南传统美味炸醋肉、卤猪脚，还有锅包肉、蚂蚁上树、水煮鱼等来自天南地北的特色美食。小区的孩子们一直在长桌边徘徊，看着一道道新鲜出炉的美食咽着口水。

每有业主端上菜肴，其他厝边都会围到桌边，一边还打听着这道美食怎么做，一边交流着各自的做饭心得。B栋403的阿姨，为了能给大家带来入味的酱牛肉，一大早就开始卤牛肉，并把卤好的牛肉放凉后切片，与皮蛋、白木耳、海蜇皮拼在一起。盘中深浅颜色搭配，中间点缀上香菜，卖相一点都不输酒店的凉菜开胃拼盘。

临近晚上7点，社区头家宣布开吃，饥肠辘辘的孩子们，迫不及待地拿起了筷子。家长们也围着长桌吃起来，一边吃还一边招呼其他厝边，需不需要饮料。几个大男人，划着拳，喝着酒，妇女、小孩们则在品尝美味的同时，互相谈笑、嬉闹，让整个“百家宴”互动的氛围愈发浓烈。

期待：今后年年办下去

吃饱喝足后，居民们开始博饼赢大礼。新进驻的物业公司、业委会成员自愿捐资，为现场安上了飘扬的彩旗和火红的灯笼。泉淮社区居委会更是在活动前就联系了好几家商家，为的就是让小区居民，在百家宴当天不仅吃得好、玩得好，还有礼物拿！骰子清脆的声音此起彼伏，四栋主楼业主分成8个小组，分别决出了各个组的状元、榜眼、探花，并获得茶叶、水杯等相应礼品。每组的状元还一起冲击了净水器、500元现金等终极大礼。

第一次齐碰头的业主们，带着满满当当的礼品，在谈笑和欢呼声中为百家宴画上句点。他们说，希望百家宴不仅在今年办，明年办，还要在今后的每一年都办下去，成为小区的固定“节日”！（ 泉州市丰泽区委文明办供稿）