记者暗访发现:福州快餐每盘分量大 点菜易浪费
日本的“和食”快餐盘,格子多,菜品多,但量少而精(感谢蔡腾从日本发来照片,稿酬100元)
剩菜剩饭是羞耻之事
日本的工作生活节奏比较快,在工作时间,日本人大多是一人用餐,但很少会看到餐盘中有剩菜剩饭。除了食物精致,少而精的原因外,李娜告诉记者,很重要的原因是,日本人节约粮食的理念深入人心。
李娜介绍,她曾遇到过一两次,有日本顾客吃不完套餐,但也是因为身体原因不能吃完。但他们的做法让她深受触动。只见剩下饭菜的客人起身走向店主,一脸抱歉地向店主
鞠躬,先是肯定店内的饭菜十分可口,十分令人满意,随后表达自己的歉意:十分抱歉,因为本人生病影响了胃口,所以才没有吃完饭菜。
李娜告诉记者,这个事情让自己印象深刻。她也很自然地融入这个节约粮食的氛围,并养成了节约用餐的好习惯。
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责任编辑:金婷 |