每天都有一些困难群众前来“永恒阳光”馒头店领取免费馒头

店员在精心制作馒头

店员阿峰在分发馒头

东南网-福建日报5月23日讯（本网记者 魏桂莲）阅读提示：2011年8月，一家名为“永恒阳光”的馒头店在石狮悄然开张。与众不同的是，它的门口立有一块红色招牌，写着：“本店所有馒头免费送给各种贫困人群，不对外售卖，请谅解。如果您是生活困难的下岗职工、收入低微的贫寒家庭、正在为找工作奔波的毕业生、无助老人、流浪者、拾荒者……欢迎您来免费食用。”很快，这家免费馒头店吸引了社会各界的关注，店主的身份也引起了大家的好奇。大家纷纷猜测，媒体也在寻找，可他一直没有出现在公众的视线中。两年多过去了，他终于走到台前，接受记者采访，讲述开办免费馒头店的酸甜苦辣。

5月17日清晨6点47分，街上行人不多，记者来到位于石狮市八七路霞角巷的“永恒阳光”馒头店。此时，店门缓缓打开，一名年轻人搬出桌椅，摆在门口的雨棚下，立刻有几名环卫工围着桌子坐下。

“馒头还要等几分钟。”年轻人说。“没关系，没关系。每天都有馒头，真是不容易，很感谢你！”一位清洁工说。

说话间，又有人围过来，两张桌子都坐满了。位子不够，有人只好站着或蹲着。他们大多是中老年人。除了环卫工，还有拖蛇皮袋的拾荒者，推自行车卖杂货的小贩，在工地干活的小工……

年轻人姓吴，正是“永恒阳光”馒头店店主。

赚到第一桶金，他就决定开免费馒头店，因为馒头吃起来方便，耐饿又营养，而且成本低，可以惠及更多人

吴先生是湖南人，今年30岁，个子不高，面容清秀。他说，平常在江苏经营电子配件厂，因与记者相约，今天才到店里帮忙，并接受记者采访。

吴先生向记者提出两点要求，一是不拍照，二是不露全名。

7年前，吴先生大学毕业后到广州打工，每月只有800多元收入。“维持日常生活都很困难，但看到不少比自己困难的人，我就萌生了有能力后帮助困难群体的想法。”吴先生说。

4年前，吴先生在福建做生意，赚到了第一桶金，便决定将自己的想法付诸实施：向困难群体免费发放爱心馒头。

为什么要选择做爱心馒头呢？吴先生笑着说，大家都习惯施粥，但我觉得馒头吃起来方便，耐饿又营养，而且成本低，可以惠及更多人。

吴先生说，自己没精力打理馒头店，就请了两名店员。他们工资不高，却很用心，还有那些需要帮助的人，每天开门前，他们都会帮忙把店门口打扫得干干净净。

突然手机铃声响起，吴先生掏出一部国产手机接听。记者注意到，手机外壳的涂层已经斑驳。

店员阿峰告诉记者，当时吴先生请他打理这家店，他还以为吴先生的身家不菲，没想到竟是一位创业没几年的年轻人，这让他内心很震撼。“吴先生来石狮，都是和我们一起吃住，吃得很简单。我没见过他喝酒抽烟，也没见他有不良嗜好。”

“吴先生说自己在福建有一家免费馒头店，想邀请我加盟打理。”阿峰对记者说，“看他很诚恳，那时我的生意又陷入低潮，我就决定跟他来石狮走一趟。当时店已租好，我就知道他是一位做事认真的人。”阿峰被吴先生的爱心和诚意打动，决定替他打理馒头店。

记者观察到，尽管这是一家免费馒头店，但店员没有丝毫马虎：里里外外干净整洁，用的是上等的面粉，瓶装的福临门调和油……

开业2年多，开销近百万元，送出一百多万个馒头。尽管有委屈，也有质疑声，但越来越多的人将崇敬的目光投向免费馒头店

吴先生坦言，自己一直在幕后不露面，是因为自己经营着一家企业，不想把企业与慈善捆绑在一起。现在决定出来接受记者采访，是因为目前馒头店的经营遇到困难。

吴先生说，阿峰和小涂2名店员辛苦地操持，也受了不少委屈。“馒头店本是为困难人群开的，可有时穿金戴银的人也来拿馒头，店员不给就会挨骂。有一次，一个开着小车的人来拿馒头，店员婉转拒绝了，结果他掏出100元钱甩在案台上要买一个馒头，还骂我们是沽名钓誉。”

阿峰告诉记者，有一阵子，一名男子每天都来领二三十个馒头，用水泡后，卖给收泔水的人拿去喂猪。店员揭穿他，却遭到对方的谩骂。

“每天我们5点开工，不到7点就开门迎客，一直忙到傍晚7点。”阿峰激动地说，“我们每天做1000个馒头，除了春节停业几天，其余时间风雨无阻。这些人不尊重我们的劳动，我们不计较，但希望他们能珍惜粮食，尊重自己。”

很快，记者看到，案桌上的蒸笼空了，首批出笼的100个馒头，已被数十位赶早的人领走。

不一会儿，店门前又聚集了二三十人。店内的燃气蒸炉上，两个大蒸笼白烟袅袅，丝丝缕缕的香味弥漫开来，又一批热气腾腾的馒头即将出炉。

开业2年多，开销近百万元，送出100多万个馒头，其中有委屈，也有质疑声，但吴先生一直默默坚持着。免费馒头店每天开门、关门，越来越多的人将崇敬的目光投向这家小店。

阿峰说：“吴先生一直不愿在媒体上抛头露面。前年年底，东方卫视做一期慈善访谈节目，邀请他出席，被他谢绝了。”

吴先生说：“我是办企业的，不想让别人知道我在做公益。我不会为了企业发展而绑架慈善，以前不会，现在、将来更不会。”

企业经营遇到困难，导致馒头店运营资金不足。吴先生决定接受社会捐赠，希望免费馒头店能正常运营下去

石狮当地曾有传言，馒头店可能会因资金不足而关闭。吴先生告诉记者：“我的企业经营确实遇到困难，所以原先不接受捐赠的馒头店，现在对外开放接受捐助，这也是我现在愿意接受记者采访的原因。我希望将来即使我的工厂不存在了，免费馒头店还能正常运营下去。”

在吴先生看来，用爱心培养爱心，会带动更多的人加入爱心行列。

记者了解到，是阿峰说服吴先生，为了馒头店的长远发展，接受一些社会爱心人士的捐助。阿峰说，这与吴先生最初的设想相悖。当初，吴先生想靠自己企业的利润维持馒头店的运营。可是，这两年资金出现困难，吴先生一直在坚持，但压力太大了。

阿峰还告诉记者，吴先生曾计划第一年开一家免费馒头店，第二年增至3家至5家，第三年达到15家。然而由于缺乏资金，爱心计划难以为继,馒头店也遭遇困境。尽管如此，他们还是会执着于这份爱心事业，支撑下去。“看到吴先生面临的困难，我甚至想过，如果哪一天他真挺不住了，我会接手继续干。”阿峰说。

吴先生对记者说，表示可以接受社会捐赠后，这几个月已经有一些好心人加入爱心行列。为了让收到的捐助款项有账可查，他们建立了一套透明、规范的捐赠制度，还请了媒体一起监督。

阿峰与吴先生商量后决定，捐款只用于生产所需，工人的工资和日常开销仍由吴先生负责。