【出炉】

首日试行送出40份往后逐渐增加

4月初，小邹和“惠安人志愿者”成员“龙哥”开始牵头策划“爱心早餐”事宜。

他们先与惠安县环卫处取得联系，在交谈中得知，惠安县城环卫工人数不少，仅在街面上做清扫的一线工人，就超过300人。

“环卫工生活节俭，几乎没人舍得买面包当早餐。而面包的保质期三天，第二天的新鲜度及口感会比刚出炉略差，但食用是没问题的。”小邹和“龙哥”将“爱心早餐”这一想法，向环卫处陈主任细说后，马上得到对方支持，环卫处方面愿意派专人，负责与小邹接洽具体的面包提取和发放事宜。

前晚11时许，小邹的面包店打烊前，将当天烘焙的40份面包打包，交给环卫处。昨日上午5时许，惠安县城起早扫街的40名环卫工人，第一次吃上了香喷喷的爱心面包。

小邹介绍，“爱心早餐”目前还处在试行中，面包店每天经营所剩面包数量不等，考虑到环卫工的需求，店里每日暂先推40份面包。往后，会根据实际需要增加“爱心早餐”的份额。同时，小邹又有了个想法，想为县城的环卫工建一个花名册，为生日的环卫工免费烘焙生日蛋糕，组织简单的生日趴。

【担忧】

暂时没吃到面包的希望不要见怪

经过多方努力协调，首日爱心早餐终于发出去了。但紧接着，一个难题开始困扰惠安县环卫处陈主任，他犯难的是“公平”的问题。目前，每天只有40份爱心面包，“领不到面包的工人，心里会有失落感，势必会影响工作情绪和积极性。”陈主任表示，昨天送出的第一批爱心早餐，主要分发给凌晨5点就起床负责清扫县城主次干道的环卫工。这一波工人起得早，工作量大，常到七八点钟，都吃不上早餐，甚至为了赶工，连口水都不能喝。

但陈主任介绍，实际上，环卫工人个个都挺困难的，面包虽小，但对他们来说，十分重要。陈主任说，试运行一段时间后，环卫处也将重新调整分发面包的策略，尽量让每个环卫工人，都有吃“爱心早餐”的机会，暂时没吃到面包的工人，希望不要见怪。