文/潘玉毅

这是六年来我回家后过的第一个春节。

早上六点不到，母亲便忙碌开了，又是和粉，又是烧水，忙得不亦乐乎。说真的，打我上高中开始，便很少静静地陪着母亲看她表演手艺了。只见不一会儿功夫，母亲便做好了准备工作，麻利地包起汤团来，一边包着一边把包好的汤团扔进淘箩里，这动作仿佛触着一个开关，不经意间打开了那扇装载着我童年记忆的闸门，于是思绪如潮水般汹涌而来。

儿时，最欢喜的便是母亲把汤团扔进淘箩的动作，因为我总能乘她不备，偷几个放到蒸锅里解一解馋。而母亲似乎也不以为杵，甚至会假意装作没看见，任由我喂饱肚里的馋虫。当然，我也不总是贪吃，偶尔也会像个小大人一样“照样画瓢”，学着制造成品。这不，拿起一小块湿软正好的粉团，稍微拿捏一下，手指均匀用力，按下一个凹形的小槽，再用汤匙舀一点事先准备好的肉馅或芝麻馅，慢慢收口，最后把合拢处轻轻一摁，一只圆滚滚的汤团就做好了。不过，我似乎总是太贪心，老想着往里面多放点馅儿，于是汤团不知怎么地就乐了，忽地豁开一个嘴，我急着去堵时，却是越堵越漏得厉害，只好在一边讪讪地笑着，由母亲来收拾残局。好在母亲的巧手总能化腐朽为神奇，也不知怎么地就乖乖地让汤团闭嘴了。汤团做好，该是下锅的时候了。那锅里的水早已乐开了花，张开大口等着汤团跳下来——当然结果只能是徒劳，因为中间隔着蒸锅。水汩汩地叫唤着，灶火洞里的火亮堂堂的，照得每个人的脸红彤彤的。我不时探出头去，见一缕水汽如氤氲的轻烟袅袅而舞，起先只是一小股，继而迅速壮大，汇聚了千军万马往上窜，仿佛要把锅盖撑开。透过锅盖把手处的小孔，我瞧见汤团嘟着白白的胖脸正在傻乐着，于是我狠狠地咽了下口水。

只是五六分钟时间，汤团便可以开吃了。一家人围坐在一起吃汤团是件很快乐的事情，我和我哥向来是肉食动物，无肉不欢；爸妈呢，则喜欢芝麻陷儿，各有所好，当然相安无事。汤团捞出后盛在碟子里，十来个一盘，端上桌子。或狼吞虎咽，或细嚼慢咽，那黑色香甜的芝麻馅、油而不腻的猪肉馅都会在口腔里扩散开来，让唇齿留香。当然，除了汤团，往年我们也会做些“歪包”，也有人叫“冬至煎”的。吃饱喝足，左邻右舍的小伙伴们便结伴去老祠堂看社戏、看焰火。当然现在很多人都有了家室，估计也早已没有那份闲情。

正想着，汤团已经出锅了。我不等热气散尽，抢先咬了一口，真烫，便不自觉地“呼哧”、“呼哧”吹着冷气，那感觉，仿佛回到了从前，像身处异乡时想起的青石板路，像感到寂寞时想起的温暖情愫。也许，这便是幸福吧！