文/谭旭日

朴塘村最令外乡女人眼红的，就是漫山遍野的油茶树。寒露一过，漫山的油茶就到了收获的季节。而月光下的夜晚，朴塘村的榨油坊便复活了，茶油的香气在小村的上空铺天盖地的弥漫着。

月光下的记忆里，朴塘村的榨油坊是村庄的不可或缺的风景。朴塘村的茶油醇香，都是从榨油坊里开始的。那些晶莹透亮的茶油，沁人心脾。无论是走亲还是访友，捎上一壶，堪比山珍。尤其是多年离开故乡的游子，梦里总是牵萦着。

朴塘村的榨油坊建在上何古山的山脚下，在小村的水渠边筑了一道坝，榨油坊临水而建。上游是小村最大的泉塘水库，其实是一口山塘。水渠里四季流水不断，清澈透明，水流急促。在我少年的记忆中，小村的榨油坊是水磨，靠水带动压榨轮盘，后来社会发展，小村有了电，开始用电动马达带动。榨油坊的发展也见证了朴塘与时代进步紧密相连。

在朴塘村，有月光的夜晚，故事总是扑朔迷离。榨油坊对于小村来说，承载着过去与现在岁月里的收获与喜悦。秋收上岸，油茶果飘香，农闲的朴塘村人开始忙着晒油茶苞，晒花生，豆子，芝麻，家家户户门前红的、黄的、白的一片，密密麻麻。日头一落，月光就爬上了山头，朴塘村的谷坪上，处处都是收撮油茶籽、花生、豆子的人。母亲带着娃，婆婆带着媳妇，这种幸福的场景在小村已消逝了多年。

油茶苞晒好后，转眼就近了初冬，离年关也越来越近，朴塘村就喧嚣起来。榨油坊的师傅，开始忙不过来。天天有人把好烟好酒好肉送过来，还得提前把榨油的日期定好。今天牛轱家，明天是黑轱家，后天三瘌子家。日夜不停，夜以继日。尤其是小村人辛苦劳作了一年，榨油后可以把一年的收成与喜悦都呈现出来。磨豆子，煎榨豆腐，磨米浆，煎榨豆饼，油即粑（米做的），做豆腐乳，浸鱼干，家家户户油香满屋，像一幅吉祥的年画，摆放在小村。

我少年跟随母亲在月光下的夜晚去榨油。隐约记得是榨油坊里清一色是木制的榨油器。吃了晚饭，母亲就挑着一担茶籽，姐姐挑着柴火，我提着圆圆的铁油桶。从老屋出发，经过黄土岭组，从屋背山沿着山峦下的小道走去。到了榨油坊，好客的榨油师傅一边踩蒸好的茶麸饼，一边张罗我们。榨油坊要排队，我们正好是第二家。

等正式轮到我们开榨，已是月光满盈的深夜。月光抛洒朴塘村的榨油坊瓦面上，涂着一层厚厚地银光。随后，母亲把箩里的茶籽倒入一个圆形的木凹巢里，然后开动水闸伐门，水叶就带着上面的四个铁轱轳转动，把茶籽碾成粉状。姐姐忙着到榨油坊不远的水井里挑水，然后倒入铁锅。再把柴火摊开，往灶里添柴火烧水。茶籽碾好了，水也烧开了。母亲把凹巢里的茶籽粉末收撮到木桶里，一桶一桶倒入木圆木甑里蒸茶麸。直到一个把小时，茶麸飘出浓浓地清香，师傅也正好歇息完毕。师傅把织好的稻草筋摊开放置一个铁箍里，母亲用一个油光发亮的小木桶铲上蒸熟的茶麸倒入铁圈里，师傅用脚转圈，把稻草包撂在上面，用脚踩实，一会儿，一个茶麸饼就形成了。师傅麻利地用手托起装入一个巨大的樟树“油榨”里，待所有茶麸饼踩好，就开始用铁饼顶住樟树“油榨”里的末端，开始用巨木撞锤撞打。

后来，朴塘村的“油榨”换上了铁质的挤压器。只要用手把住加压铁杆，打压。随着挤压挤油器的挤压越来越重，渐渐地，榨油器的茶麸饼铁箍上开始慢慢地冒出晶莹剔透，看上去又似金黄的茶油，一开始渗透出来，随后滴滴哒哒地，接着又像雨丝一样流进铁油桶里。

母亲说，加压铁杆不能用力过猛，否则会爆箍，又叫泻麸屎。母亲人缘好，在村里做赤脚医生，所以，每次压榨油的时候，油坊的师傅都乐意帮忙。师傅的手法匀称，茶麸饼榨得干扁，油的产量也高。

每当这个时候，母亲开始张罗起做饭。朴塘村人好客，凡是喜事，或者榨油，还是“躺汤皮”（米磨制后蒸制的粉，如沙河粉），建房，检修瓦房，都要抢（请）客。榨油抢客颇为简单，在圩场剁一两斤肉，然后在地里挖几个凉薯，摘些青菜拔几个白萝卜，用茶油煎炸一碗盐辣子，几个香喷喷的菜在油坊的柴火灶房炒好。然后端上糯米蒸的浮子酒，家人和师傅围拢，品尝着茶油的清香。师傅边吃，边赞美今年的油茶收成。这家的故事，那家扯不清的麻纱家史。

记得有一次，母亲还用高粱粉做了“油粑团子”，放在茶油里煎熟，然后用红糖水一淋，再翻炒几下，圆圆的甜甜的油油的油粑团子，看上去不热，一口咬下去，粘在喉舌上烫。吃的人烫得眼泪直流，又苦不堪言。要是遇上用茶油炒活水鱼，那味道更是妙不可言。朴塘村人的酒席上，茶油煮活水鱼成了外乡人极为眼热的一道名菜。有俗语道：茶油煮鱼鱼打屁，夹起一片辣子都有味。

这些年，我每年春节回到故乡，都要在村里的人家买些茶油。尤其是茶油浸的干菜，就算带到天涯海角，都可以保存很长，且不会变质。在今天愈来愈追求养生与营养的现实生活中，故乡的茶油便是一道纯天然，绿色的环保食物。

当有一天，我们耄耋或古稀之年，依旧会想起榨坊里的油香。清冽清亮的茶油亦是朴塘村游子心头的一道珍肴。那传统工艺，便是母亲，或者祖先留下的美德，滋养着朴塘村人的灵魂。以至于月光都那么明亮，无暇。

月光下的贼牯

朴塘村的艾叶一飘香，小村的果树就开始挂满了渐熟的桃子和李子。每逢端阳节之后，小村的果子愈发熟透，散发出浓烈的果子香气。五月中旬，天气开始暖和，初夏的月光铺撒在朴塘村，小村那些不安的心开始蠢蠢欲动。月光皎洁的夜晚，树影婆娑，总会在僻静的果园里出现几个毛孩“贼牯”。他们趁着月光干上一票，如同江湖的梁上君子，在小村上演一段顽皮的偷盗事件。

小时候，我常年在外婆家生活。外婆家前坪后园的果树成群，各式各样的果子都有，我无需去偷盗。母亲也严格要求我们，从小不偷鸡摸狗，光明磊落做人。以至于我少年时尽管是一个顽皮的孩子，但真正做“贼牯”的次数不多。偶尔与小伙伴在双抢过后的月夜偷过花生地里的花生，这些记忆却勾起了童年真切的记忆。

朴塘村人崇文尚武，男孩子读书学打，自小练武强身。所以这里的男孩小时候都很顽皮，月光下的村庄，总是难以安份。我少年时代的朴塘村贫困，夜晚生活单调得很，月夜里玩得最多的游戏皆与打斗有关。每逢果香，小伙伴借打斗游戏之名，倾巢出动，东家的桃子，西家的李子。待到双抢过后，一直到立冬前后。乌石塘湾的地里的花生、红薯，包谷，西瓜地，遍地狼烟。桔园里也是贼事不断。

大凡都是节假日和周末，朴塘村的小孩纷纷从学校回家。有月的夜晚，都会三五成群地在村子里、田野中、山坡上玩耍，躲迷藏、打野战、摔跤、翻跟斗、爬树、转铁圈、打驼螺，这些游戏成了那个年代村庄里少年最热衷的活动。要是玩累了，饿了，大家就小心翼翼地凑在一起，商量着如何去地里，或者果园去偷吃。特别是漫长的暑假，月光从月头照到月尾，夜夜游戏夜夜疯狂。正是地里花生，包谷，或者西瓜丰收之时。这些美味，在相对贫瘠的岁月，无异于今天的都市人渴望吃烤红薯，或者盐水煮花生，令人牵肠挂肚。

庄稼地里常被“贼牯”光顾，村里人开始倍感不爽。各种防御的手段也花样百出，朴塘村的花生地里开始有了守夜人，有的带着狗，有的带着木棍，凡是“贼牯”光顾这些人家，多半遭遇风险。被狗咬的，被逮个正着的，令村庄显得极不和谐。有家长为小孩抱不平，扯开嗓子骂架。到人家家里领小孩的，十有八九要赔礼道歉……

不久，小村的夜空会传来凄厉的打骂与哭叫声。也有的人家不是特别在意，最多在地里扎一个稻草人，穿着衣服，戴着草帽，远处一看，像个纹丝不动的人站立在花生地里。而这样的地里，反而少有“贼牯”光顾。在朴塘村的少年眼中，小男子汉的气概缘于胆量与勇气。

乌石塘湾、勤古湾和木子塘湾靠近公路，这几个湾的土地肥沃，土壤特别适合种植细西瓜。分田单干后，很多人家把靠公路边的田亩种植西瓜，买个过路的司机、行人。我隐约记得，种瓜人家清一色种植特大新红宝，这瓜皮薄、个大、汁甜、味美。西瓜长到拳头那么大后，地里开始搭起了草棚，草棚里放着一张床，主人家会在瓜地里守夜。越近西瓜成熟，越能撩起月光下的不安。到瓜地里做贼，需要胆量与帱略。少年时，我们隔三差五和小伙伴到瓜地去侦探，但凡主人家熟睡，皆会潜入瓜地。这三个湾的瓜地都在洼地，天埂上野草丛生，适宜藏身。只要有半点风吹草动，同伴就会迅速从野草丛中溜走，混于月光之中，在不远处的茶油林里继续潜伏。

偷桃偷李偷花生则相对容易，我少年第一次当“贼轱”是在贱狗伯家的花生地里完成壮举。由于胆小，又恐母亲打骂，当时内心亦是忐忑不安。那夜，月光晕韵，小伙伴在禾坪上玩躲迷藏。快到散场时，大家的肚里叽哩咕噜的叫起来。于是，大家商议着去韭菜坪的花生地偷摘花生。

朴塘人的土地跟村里的人情或者血缘一样，扯不清，也理不断。韭菜坪在乌石塘湾的正前方，勤古湾人的地占了一大半。由于地远，勤古湾的花生地很少有人去守夜。我们分析了难度后，决定去韭菜坪最好的花生地里去偷摘。当然，这是勤古湾最勤快的贱狗伯家的地，花生壮实，苗长势得郁郁葱葱。我那时内心相当徘徊纠结，最终还是鼓起勇气连苗带果实扯了一大把。然后与小伙伴把偷来的果实摘取，迅速跑到丘石塘水库洗好，回到禾坪，一起吃完才返回家中。

对于这样的行动，也有人担惊受怕。“贼牯”无论是去花生地、西瓜地，还是去果园，都必须小心翼翼。生怕弄出一点响动，被逮住，或者被狗追赶。所以，月光下的“贼牯”，要练就最大的本领就是跑步，拼命的放肆的逃跑。这种逃遁在朴塘村的月光下，不是每个人都那么幸运。当然，机智更重要。比如，某次我们在乌石塘湾五贵家的桔圆里偷桔子。刚弯着腰悄悄地钻了进去，才摘了几个。桔园外就传来急促的脚步声，那是五贵急切的脚步，铿锵作响，嘴里还骂骂咧咧地奔来。我们迅速撤离，几个人从地里狼狈地一闪而走，手上的桔子在逃亡的路上往旁边的草丛扔去，迅速消失在村庄的某个巷子，或一个黑暗的角落。然后蹲在某个物体后面掩护，大气都不敢出。直到追赶的人从我们身边跑过，顿时才缓过神来。若是追赶的声音渐远，我们还会去草丛寻找“战利品” ……

如今，朴塘村月光依旧皎洁，小村的瓜果依旧飘香，少年们却很少在月光满盈的夜晚去做“贼牯”。孩子们的嬉闹，不再被贫穷落后所困扰。而我想为我少年的贼事正名，哥偷的不是物，是寂廖和物质匮乏年代对美好生活的无尽向往。

月光下的叉泥鳅

四月的朴塘村是平淡的。月光寒冷悬挂在村庄的上空，田野里开始散发出浓烈的泥土气息，那些向上生长的力量在小村磅礴而出。朴塘村的田野绿了，山岗上大片的翠绿与小村遥相呼应，成了一个绿色的海洋。

太阳从山坳上滑落，有月无月的乡村四月，开始了新的欢娱。那些闲了一个寒冬的村里人，开始在月光下寻找新的生活乐趣。故乡人习惯二月犁田耕地，三月种秧。家家户户腊肉也吃完，正是斋食日子。这时候，天气渐暖，夜晚的气温不再刺骨，被翻犁的农田开始涌动着生长与律动。

我少年时代，每当这样的夜晚，大哥二哥都会带着我趁着月光去叉泥鳅。朴塘村田土肥沃，三月翻田后，一块块田垄平坦地如一面面镜子，拼凑在朴塘村，空气中散发出淡淡的清香，弥漫整个村子。而朴塘村的四月梅雨纷飞日子的多，雨水充沛，山野里流淌着清亮的山泉水，常年不断奔向小村的田垅里。

月光满盈也好，还是无月的夜晚，朴塘村的田间一片寂静。田野里没有蛙声，连飞鸟都极少在这样的夜晚经过。可小村的田野四处有熊熊燃烧的灯火，四处都是叉泥鳅的少年，三五而出，使得村庄的田野上显得辽远而又亢奋。春天的泥鳅，体态肥硕，正是春水肥美时，泥鳅正是朴塘村人餐桌上的美味佳肴。

我隐约记得，吃了晚饭。大哥二哥就忙着张罗什物，一个铁篓子，一个竹背篓，一把铁梳，一个木夹子，一个竹篮里装满了晒干的枞干（松树的树枝干）。大哥在家门口就要吩咐二哥把火点上，渐渐地，铁篓里的枞干燃烧起来，火光通亮地照着。这时候，大哥喊一声：出发。我和二哥在后面就屁颠屁颠地紧紧跟着。

从乌石塘的禾坪直入田垅上，一条蜿蜒的小路经过老水井，就到达田野的中央。再从水井的水渠往下走，水渠两边都是秧田。一两寸高，嫩油油的秧苗。春夜气温回升，田野的春泥闷热，泥鳅受不了春泥之热，悄悄地从软泥里滑出来，欢快地躺在平静的水面上。透气，吸汲甘露。

到了田垅上，大哥在前面打前哨，大哥叫我们不要言语，免得惊动泥鳅。他一边细心观察周边的秧田上是否躺着这些熟悉的身影，一边指挥二哥去叉。要是发现重大目标，大哥就会把手朝泥鳅的藏身地指了指。这时候，二哥最眼尖。手持铁梳，机智地对着泥鳅叉下去。动作极为敏捷，又利索。只见泥鳅在铁梳上扭动着，二哥很煞腥，捉泥鳅是个俚手。他说这铁梳要瞬间朝上拿，免得泥鳅溜走。我则紧紧跟在二哥的身后，一边背着竹背篓，一边不忘给铁篓里添加枞干。每次他叉到泥鳅，我就立即把身后的竹背篓移至身前。等他用手夹着泥鳅放入竹背篓，我们又朝下一个目标寻去。

朴塘村的田垅一丘连一丘，高低不平。跨过一个水渠，又来到另一片秧田。不到半个小时，我们就来到勤古湾的秧田中。不一会，顺着泉塘水库的水渠，来到哨上组、老湾组，有时候，还会到何古湾的秧田。只见一条条泥鳅，被二哥从秧田里叉入竹背篓。这些受伤的泥鳅忘了伤痛，在背篓里撞着，发出叽叽的叫声。

渐渐地，我们在朴塘村的田野上越走越远。竹篮里的枞干也越来越少，月光也越来越深沉。时光很晚了，大哥看了看篓子的收获。说了一声：回家。我们就索性快步朝家的方向行走，一路上，不时传来一阵阵欢快的笑声。

许是岁月的无情吧。多年后，我们兄弟天各一方，再也没有这些童年的趣事。可每每想起一起踏月回家，那种温馨的记忆只能令人徒生一股莫名的忧伤。朴塘村的田垅上，小溪边，水塘里，稻田中，到处都有我们劳作的记忆与少年的往事种种。

少年朴塘，我和大哥二哥在田垅上走过了一个又一个这样的月光夜晚。枞干照亮的田野，留下了大多的美好童年记忆。象愁丝一样，绵绵的扯不断，似有剪不断的那抹乡愁。此时，房间里的纯音乐播放着一曲《泪花》，悠远而又深邃地拨弄着思绪，忽记起儿时与兄长们在月光中捉泥鳅时的情景，不觉泪然而下，随手一抹，眼角都是酸的……

月光下的禾堂

朴塘村的禾堂（又称晒谷坪）承载着童年许多的故事，如同一部史诗，把朴塘的陈年往事都一一晾晒在那里。大的小的，圆的方的，分布朴塘村的各个湾。

在大集体的年代，朴塘村的禾堂是村里人的粮仓，将一年的粮食和温饱在太阳底下敞开地堆在那里，等待阳光的检验。我童年的根在乌石塘湾，这个湾在大集体是村里的一个大生产队，黄土岭生产队和乌石塘生产队并在一起，两百来号人口。田亩多了，谷物自然也多。一到双抢或者秋收，金黄的早稻和晚稻堆满了禾堂。

我的童年正好是大集体的末期，从小就见证了朴塘禾堂的繁华与盛景。每年夏天，一片片早稻收割上岸，村里的壮年叔伯个个都力大如牛。他们用竹篾编的箩，大担大担地挑回禾堂。乌石塘湾的田亩分布在村庄的七八个田垄里，柴观垄、丘石塘、麻垄、亭子垄、韭菜坪等，高高低低地散落在各处。有的三五里路程，都是靠这些壮年把稻谷一担担挑回到禾塘晒干，然后用风车将谷秕分开，把壮实的稻子一担担收进生产队的粮仓。

其实，稻子入了禾堂，晒谷的都是生产队里的叔伯娘亲，她们大都进入中老年。集体劳动各家各户都是靠工分吃饭，中老年叔伯娘亲们为了给家里挣口粮，生产队队长都会安排照顾。稻谷堆在禾堂后，娘亲们拿起撸谷耙（木制的，丁字形长方条状，下面用安插五个竹片插梢，专门用来将稻谷拉平摊晒干的器物），均匀地将稻谷摊平，给阳光暴烈的晒着，稻谷的水份就会迅速蒸发干。一般稻谷都是要暴晒三五个日照天。娘亲们晒稻谷很有技巧，随着阳光的强弱进行调节厚度。厚时像一张硕大的被子盖着，薄时如一堆堆浪花，一层一层的分开，在阳光底下，散发着稻谷的清香和丰收的气息。

傍晚来临，禾堂里人声鼎沸。月光爬上山岗，禾堂里就站满了收稻谷的男男女女。乌石塘生产队有六七台风车，每到这个时候，一台台架在禾堂上，摇风车的，篾箕盛谷子的，忙得不亦乐乎。这时候，乌石塘湾的炊烟四起，家家户户的女主人收工回家做饭做菜。瞬间，乌石塘湾的上空飘满了扎心肉、五花团子肉、油泡豆腐、擂钵斗辣子、辣子炒鱼仔的味道。稻谷入了仓，湾里的会计点了数用一把大铜锁锁上，各自就散了回家吃饭。

吃完饭，乌石塘的男女老少又带着凳子来到禾堂上闲谈，月光下的村庄开始愈发显得活跃起来。有讲鬼的，有躺在稻草堆上睡懒腰的，抽烟的，喝茶的，磕瓜子的，嚼炒豆子的，还有一些爱热闹的妇女干脆把家里的洗衣盆，擂裾（水井浆洗拍打衣服污渍的），肥皂都端到禾堂上，一边洗衣，一边和左邻右舍东拉西扯。东家的女儿嫁到安平镇啦，西家的儿子在协作煤矿娶了个永兴婆，狗生家里的水牛生了两个牛犊啦……把朴塘村大量日常琐碎的事情反复述叙。月光升到半空的时候，一些打着松柴灯笼的捉鱼人回来，大家又一股脑围拢过来，嘴里唧唧地赞叹不停。

当然，乌石塘湾的禾堂不单是夏天的月夜，还有秋天，冬天都那么热闹。双抢过后，花生熟了，禾堂上坐满了摘花生果实的人。集体时代摘花生，每个晚上都会把一些水泡子（没有成熟的花生）分给各家各户，或者由生产队的负责人在现场煮上一锅，分给现场劳作的人吃。若是秋收过后，地里的杂粮都熟了，瓜啊，果啊，红薯啊，大家都在禾堂里忙着做干菜，干货，收藏起来备冬备春。

我记忆中的月光秋夜，是不得安宁的。在黄土岭湾的光秃山岗上，晒满了白薯皮，还有蒸红薯仔。我们时常在禾堂上玩游戏，捉迷藏，乘机到山岗上偷一把白薯皮放在口袋里，一边与伙伴们嚼着，一边胆战心惊地担心被抓。当然，逃过此劫的，必定能在月光下的归途中心安理得地回家睡觉。次日的夜晚，势必有某家的婆姨叉着双手，一个劲的拍手叫骂：“那个绝德佬，偷了我家的薯皮要呷得进，拉不去……”如此云云。这令月光下的朴塘村又多了几分莫名的恐慌。

朴塘村的禾堂除了晒谷晒干货。要是村里有人家做寿，或者婚嫁，都会在禾堂里放电影，唱大戏，耍马戏。锣豉“镗镗哐”地敲着，村庄里的人就从四处走来。鞭炮一响，放电影的，唱大戏的，耍马戏的，都会开场。这一个月光下的夜晚，注定是朴塘村最欢欣的。我母亲最喜欢唱大戏的，哥哥姐姐喜欢看电影，我们年龄小一点的更喜爱看耍马戏。猴子，老虎，这些都是村庄少见的威猛动物。听村庄里的老一辈人讲，解放前的朴塘村山谷中，这些动物都曾有过。比如黎坪湾背后的老虎岩垄里，传闻是老虎出没的地方。特别是踩高翘的，这些只有北方人才有的民俗表演，都能在朴塘村的禾堂上呈现。

禾堂往事记忆最深刻的数一九七八年冬天。那年我六岁，乌石塘湾从耒阳来了一支部队驻扎训练。一辆辆草绿色的军车一字排开隐蔽地停靠在村庄的山脚下。几十个帐篷支在禾堂上，最令我眼红的是炊事员支起几口大锅，案板上一堆一堆的蔬菜，大块大块的肉，一下锅，整个乌石塘湾都是香喷喷的，诱得我们口水直往肚里咽。解放军战士们训练时的样子，更是威风凛凛。儿时的朴塘男孩，十有八九都梦想参军入伍。而那些成年的未婚少女们，十有八九都巴不得找个解放军战士做自己的男人。至今，这种恋军人的情结还在朴塘村未婚少女的思想里广为流传，并根深蒂固。

分田单干后，各家各户都有了自己的水泥禾堂。乌石塘湾和黄土岭湾也分开了。惟有那个禾堂依旧成为两个湾共用的地方。只是，日子富裕起来的村里人，不再使用，也就没有人管理与维护。后来，村里的地基也越来越少，黄土岭湾更是少得微乎其微。族人忠民哥在禾堂建了一栋四垛屋以后，我就再也没有去过禾堂上行走过。眼下，我突然回想起了禾堂，是因为这里有着我欢乐的童年，以及村庄里难以抹去的岁月轨迹。