文/谭旭日

朴塘村最令外乡女人眼红的，就是漫山遍野的油茶树。寒露一过，漫山的油茶就到了收获的季节。而月光下的夜晚，朴塘村的榨油坊便复活了，茶油的香气在小村的上空铺天盖地的弥漫着。

月光下的记忆里，朴塘村的榨油坊是村庄的不可或缺的风景。朴塘村的茶油醇香，都是从榨油坊里开始的。那些晶莹透亮的茶油，沁人心脾。无论是走亲还是访友，捎上一壶，堪比山珍。尤其是多年离开故乡的游子，梦里总是牵萦着。

朴塘村的榨油坊建在上何古山的山脚下，在小村的水渠边筑了一道坝，榨油坊临水而建。上游是小村最大的泉塘水库，其实是一口山塘。水渠里四季流水不断，清澈透明，水流急促。在我少年的记忆中，小村的榨油坊是水磨，靠水带动压榨轮盘，后来社会发展，小村有了电，开始用电动马达带动。榨油坊的发展也见证了朴塘与时代进步紧密相连。

在朴塘村，有月光的夜晚，故事总是扑朔迷离。榨油坊对于小村来说，承载着过去与现在岁月里的收获与喜悦。秋收上岸，油茶果飘香，农闲的朴塘村人开始忙着晒油茶苞，晒花生，豆子，芝麻，家家户户门前红的、黄的、白的一片，密密麻麻。日头一落，月光就爬上了山头，朴塘村的谷坪上，处处都是收撮油茶籽、花生、豆子的人。母亲带着娃，婆婆带着媳妇，这种幸福的场景在小村已消逝了多年。

油茶苞晒好后，转眼就近了初冬，离年关也越来越近，朴塘村就喧嚣起来。榨油坊的师傅，开始忙不过来。天天有人把好烟好酒好肉送过来，还得提前把榨油的日期定好。今天牛轱家，明天是黑轱家，后天三瘌子家。日夜不停，夜以继日。尤其是小村人辛苦劳作了一年，榨油后可以把一年的收成与喜悦都呈现出来。磨豆子，煎榨豆腐，磨米浆，煎榨豆饼，油即粑（米做的），做豆腐乳，浸鱼干，家家户户油香满屋，像一幅吉祥的年画，摆放在小村。

我少年跟随母亲在月光下的夜晚去榨油。隐约记得是榨油坊里清一色是木制的榨油器。吃了晚饭，母亲就挑着一担茶籽，姐姐挑着柴火，我提着圆圆的铁油桶。从老屋出发，经过黄土岭组，从屋背山沿着山峦下的小道走去。到了榨油坊，好客的榨油师傅一边踩蒸好的茶麸饼，一边张罗我们。榨油坊要排队，我们正好是第二家。